坚持食用碘盐 享受健康生活 碘盐知识讲座主 讲 人:赵宝山 地 点:阶梯教室 参加人员:全体班主任及老师 时 间:2014 年 9 月 10 日一、食用碘盐的好处 ㈠碘是什么
正常人每天需要多少碘
碘是人体中一种必需的微量元素,是人类正常生长发育不可缺少的生命元素,人体需要的碘主要来源于食物
健康成年人每天碘的需要量是 75 微克,比较适宜的供给量应是它的 2 倍
联合国儿童基金会、世界卫生组织和国际控制碘缺乏病理事会共同推举: 1 岁以内 50 微克,2—6岁 90 微克,7—12 岁 120 微克,12 岁以上 150 微克,孕妇和乳母 200 微克
㈡什么叫碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的症候群,不仅表现为地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、早产和先天性畸形等,最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍,造成碘缺乏地区人口的智能损害,碘缺乏是智力的隐形杀手
食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、最经济、最简便、最易坚持的措施
㈢食盐加碘的优点是:1、安全、有效
我国规定食盐的碘含量范围为 20—50 毫克/公斤,根据每人每天吃盐 5—15 克计算,最多可从盐中获得碘 250-750 微克/ 天,而人体碘摄入量的安全范围是100—1000 微克/ 天,食盐的碘含量既安全又能满足生理需要
2、生活化、长期性
食用碘盐不受社会及经济状况影响,每人每天都必须吃适量的盐,所以食盐是补碘的最好载体,既使补碘生活化,又控制了量,从而保证了长期持久
3、经济、简便易行、易推广
碘盐的制作过程没有任何有害的化学反应,不会增加很大经济负担,而且加工限制定点加工厂,易于保证质量和大批量生产
食用碘盐经济,只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题
这些优点决定了碘盐是各种补碘办法中最好的
二、什么叫私盐
食用私盐有什么危害