表－1 小榄人民医院常用食物含水量食物重量(G)含水量(mL）食物重量(G）含水量(mL）米饭100240水饺1020大米粥50400馄饨100350面条100250牛奶250217馒头5025豆浆250230花卷5025牛肉10069烧饼5020猪肉10029油饼10025羊肉10059豆沙包5034带鱼10050菜包15080藕粉50210蛋糕5025青菜10092蒸鸡蛋60260大白菜10096煮鸡蛋4030冬瓜10097煮鸭蛋10072西红柿10090豆腐10090萝卜10073表－2 小榄人民医院各种水果含水量水果重量（G）含水量（mL）水果重量（G)含水量（mL）西瓜10079葡萄10065甜瓜10066桃10082杏子10080柿子10058李子10068香蕉10060樱桃10067橘子10054黄瓜10083菠萝10086苹果10068柚子10085梨10071广柑10088
