第 2、3 节生物膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的方式一、对生物膜结构的探索历程1．早期经历[填表]时间(人物)实验依据结论或依据19 世纪末欧文顿对植物细胞的通透性进行实验，发现脂溶性物质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的20 世纪初对哺乳动物红细胞膜进行化学分析膜的主要成分是脂质和蛋白质1925 年荷兰科学家从红细胞中提取的脂质铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的 2 倍细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层1959 年罗伯特森电子显微镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的结构所有生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质构成，是一种静态的统一结构2．荧光标记细胞膜实验[填图]1.脂溶性物质能优先通过细胞膜，说明细胞膜中含有脂质。2．流动镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子或镶在、或嵌入或贯穿于磷脂双分子层。3．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。4．糖蛋白只分布于细胞膜的外表面，与细胞识别作用有关。5．自由扩散既不需要载体蛋白，也不需要能量，水、气体及脂溶性物质以自由扩散方式运输。6．协助扩散需要载体蛋白，但不需要能量，实例是红细胞吸收葡萄糖。3．桑格和尼克森的结论在新的观察和实验证据的基础上，提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。二、生物膜的流动镶嵌模型1．结构模型[据图填空]①②③2．结构特点生物膜的结构特点是具有一定的流动性。 三、物质跨膜运输的方式1．离子和小分子物质的跨膜运输[连线]2．大分子物质的运输[填表]类别方式过程进细胞胞吞大分子→细胞膜表面→细胞膜内陷形成小囊→小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡→进入细胞内部出细胞胞吐大分子先在细胞内形成囊泡→囊泡移动到细胞膜处→与细胞膜融合→大分子排出细胞1．判断下列叙述的正误(1)不同细胞的形态相对固定，主要是由细胞膜决定的，因为构成细胞膜的蛋白质和磷脂分子都是相对固定不动的(×)(2)不同细胞膜的磷脂分子是相同的，而蛋白质分子是不同的(√)(3)哺乳动物成熟的红细胞吸收葡萄糖时，需要载体蛋白协助，可以逆浓度梯度进行(×)(4)甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜(×)2．关于生物膜结构探索历程的叙述，不正确的是( )A．最初的探索是通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B．三层结构模型认为生物膜为静态的统一结构C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在...
