第五章 第 3 节 ATP 的主要来源——细胞呼吸一、教学目标1.知识目标：① 理解细胞呼吸的概念。② 通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的两种方式。③ 说明线粒体的结构和功能。④ 理解细胞呼吸两种方式的原理、本质及其异同。⑤ 探讨细胞呼吸在生产生活中的应用。2.技能目标：设计“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验方案和步骤，撰写实验探究性活动的实验报告，总结成功的经验、分析失败的原因。按所设计的实验方案和步骤，正确完成相关的实验操作。3.情感目标：①评价自己的方案和别组同学的方案，参与交流，听取别人的正确意见，积极维护或修改自己的方案和意见。② 认识到细胞呼吸原理在实践中应用的广泛性。二、教学重点、难点分析：1.通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的两种方式。对酵母菌呼吸方式的研究，是能让学生通过亲身体验，直观的认识细胞呼吸存在有氧和无氧两种方式的一个定性实验。该实验是细胞呼吸理论知识学习的铺垫，因此实验的引入建立在学生的一些生活小常识上。实验的设计书本也只提供了一些参考资料，显得较为的无序性。因此如何引导学生综合利用资源合理建立实验装置；如何控制有氧和无氧两种条件；如何综合分析实验现象，剥茧抽丝，推理出细胞呼吸的两种方式；以及如何让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移总结的能力是本节的重点也是难点。该重难点的突破主要要采用通过教师设置一系列具有引导意义的问题与学生之间充分讨论相结合的方法。2.理解细胞呼吸两种方式的原理、本质及其异同。呼吸作用过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生 ATP 的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸区别和联系的基础；是理解生物呼吸作用与植物光合作用区别与联系的基础。同时，呼吸作用的过程复杂、抽象，物质的变化还伴随着能量的变化，尤其高一的学生有机化学知识不足，对其理解有一定的困难，因此作为本节的重点也是难点。该点的突破可采用这样的方法：学生边自学边填图，在对有氧呼吸和无氧呼吸过程有基本认识的基础上，教师引导学生列表对比两者的异同，对知识进行提炼、总结和升华。三、课时安排：本节内容分 3 课时完成四、教学过程教学活动意图第 1 课时引入复习上一节有关 ATP 的知识，引发思考：对生物生命活动如此重要的 ATP 从何而来呢？让我们一起重走科学家们的探索历程吧：（书 P91 问题讨论）18世纪，化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并...
