分解纤维素的微生物的分离一、课题目标简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。二、课题重点与难点课题重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。课题难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。三、课题背景分析教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行有效利用的问题。接着，教材介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素，因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究。最后，教材点明了本课题的研究主题，即从土壤中分离能够分解纤维素的微生物。四、基础知识分析与教学建议（一） 纤维素与纤维素酶知识要点： 1.纤维素在生物圈的分布；2.纤维素酶的作用。教学建议：有关纤维素的知识，教师可以联系必修模块《分子与细胞》中多糖的知识并安排学生通过阅读进行自学，学生自学后应该能够说出纤维素的化学组成以及在生物圈中的分布状况。关于纤维素酶的作用 ，教师可以参照课本的楷体字部分做演示实验。该实验的现象明显，能使学生对纤维素酶的作用留下深刻的印象。如果不做实验，也可以参照课本中图 2-12 来了解纤维素酶的作用。（二）纤维素分解菌的筛选[来源:学.科.网]知识要点： 1.刚果红染色法；2.刚果红染色法的原理。教学建议：教材在介绍刚果红染色法之前，首先用 “筛子筛沙”这一形象的比喻来说明筛选微生物的基本思想方法。教师还可以结合本专题课题 2 介绍选择培养基的有关内容，进一步引导学生深入认识分离微生物的基本思想。刚果红染色法的知识难度并不大，学生通过自学就能够理解。[来源:Zxxk.Com]五、实验案例土壤中纤维素分解菌的分离实验的具体操作步骤如下。1.土样采集 土样采集的方法与本专题课题 2 类似。土样的采集要选择富含纤维素的环境，这是因为在纤维素含量丰富的环境，通常会聚集较多的分解纤维素的微生物。如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，过一个月左右也会有能分解纤维素的微生物生长。2.选择培养 选择培养需要的仪器有：250 mL 锥形瓶、无菌称量瓶、药匙、1 mL 和 10 mL 的移液管、天平、摇床、温度计等。培养基的制备参照课本旁栏中的比例配制。在 250 mL 锥形瓶中装入 30 mL 培养基，用 8 层纱布做成瓶塞，将瓶口塞紧，再在瓶塞外包裹两 层包装纸（或报纸），用线绳扎紧，在 121 ℃下高压蒸汽灭菌 20 min。[来源:学科网ZXXK]选择培养的操作：称取土样 20...
