营养要均衡养生小窍门一日八两谷米面，八两蔬菜二两果。冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开药方。西红柿，营养好，貌美年轻疾病少。小小黄瓜是个宝，减肥美容离不了。多吃芹菜不用问，降低血压它在行。宁可无肉，不可无豆；一日一枣，长生不老。核桃山中宝，补肾又健脑。一杯酸奶一碗浆，有氧运动不能忘。垃圾食品危害多，远离方能保健康。 食物中有哪些营养成分？对食物中有哪些营养成分？对身体有什么好处？身体有什么好处？蛋白质（支持人体生长发育）糖类脂肪维生素 矿物质和水｝为人体提供能量｝为人体提供各种营养 根据食物营养成分的不同，食物可分为：谷类蔬菜水果类油脂类禽肉、鱼虾、蛋类奶和奶制品豆和豆制品 中国营养协会根据中国居民膳食习惯和人体获取营养需求，编制了均衡膳食“宝塔”，它为我们选择食物、获取均衡营养提供了参考。 畜禽肉类 50—100 克 鱼虾类 50 克 蛋类 25—50 克均衡膳食宝塔谷类300—500 克蔬菜 400—500 克水果类 100—200 克奶类及奶制品 100 克豆类及豆制品 50 克油脂类25 克各类食物每人每天建议摄入量（成人）：提供能量提供营养支持生长发育提供热能• 中国营养学会提出了“中国居民膳食指南” 要求：•食物多样、谷类为主；•多吃蔬菜、水果和薯类；•常吃奶类、豆类或其制品；•经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；•食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；•吃清淡少盐的膳食；•吃清洁卫生、不变质的食物。•对儿童和青少年的饮食行为，增补了：•保证吃好早餐；•少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；•重视户外活动；•多吃谷类，供给充足的能量；•保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄人；•参加体力活动，避免盲目节食。我是小小营养师，我会设计食谱！我是小小营养师，我会设计食谱！食 物早餐午餐晚餐一天的食物参考菜品： 米饭、面条、牛奶、豆浆、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、红烧茄子、烧豆角、炸酱面、菜包、清炖豆腐、蒜末西兰花、凉拌黄瓜、香菇油菜、清炒蘑菇、蔬菜沙拉、各类水果……膳食搭配原则：荤素搭配；粗细粮搭配；保持食物多样性；数量适合。科学的膳食营养原则科学的膳食营养原则 1. 荤素搭配。 2. 粗细粮搭配。 3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。 4. 5. …… 健康膳食搭配大冲浪： 1. 下列符合科学饮食原则的是（ ）。 A. 喜欢的食物多吃 B. 荤素搭配 C. 多蛋白质 2. 小胖最近要...
