四年级科学下册 3 食物 3 营养要均衡课件4 教科版-教科版小学四年级下册自然科学课件

营养要均衡•我们发现，前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分，都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。我们需要不同种类的食物，从食物中获取多种所需的营养成分，怎样吃才能获得必要的营养成分呢？阅读课文导语。这个宝塔表现了营养均衡的标准膳食宝塔表现了具有一定规律的搭配形式读图明确宝塔各层的面积和食物在“宝塔”中占据的位置。均衡膳食宝塔宝塔共分五层，包含我们每天应吃的食物种类。宝塔各层面积和位置各不相同反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重分析各层的数据计算出各层面积在宝塔中的比例；各类食物的食用量在整个膳食中占得比例；各种营养成分在膳食中的比例。对照三个比例数据，找出食物所含营养的规律食物和营养占比计算表食物名称营养名称面积食用量营养成分平方毫米占比 %克占比 %营养量克占比 %4.51511.41017.124555.470合计 112.4100食物和营养占比计算表食物名称营养名称面积食用量营养成分平方毫米占比 %克占比 %营养量( 克)占比 %油脂、调味品脂肪矿物质4.54252.33.7515奶类、豆类蛋白质11.410.115013.627.510禽畜、鱼虾、蛋类 蛋白质17.115.212511.4蔬菜、水果盐、水维生素矿物质水2421.450045.5255谷物类 糖类55.449.330027.321070合计112.41001100100100食用量以生鲜食物为计算对象食物金字塔模型数据来源•营养学家根据各种食物的营养比例，配置了食物的食用量，将每天所需营养的食物量排列成了金字塔模型，根据模型各层的大小测算出了各类食物的面积和占有的比例。画图、填图•根据表格中的数据，我们来画一个“膳食宝塔”，•在“宝塔”图的各层填数据。按照表格中的数据填写出各层在膳食中的地位和应占的比重。食物宝塔食物宝塔 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3% ，营养占比70%食物宝塔 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5% ，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3% ，营养占比70%食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长发育，食用量占比11.4% 。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食用量占比45.5% ，营养占比5% 谷物类、淀粉、提供能量。膳食中的地位占比49,3% 食用量占比27.3% ，营养占比70%食物宝塔 畜禽肉、鱼虾蛋、支持生长发育，食用量占比11.4% 。 蔬菜水果、维生素、保持健康，促进 骨骼生长。食...