中国蛋鸡行业发展综述 摘要 鸡蛋是我国菜篮子工程中的一项必不可少的主要农产品。而中国经济正在融入世界经济的纵深发展之中,这对中国蛋鸡行业的影响是巨大而又深远,它加速了我们国家家禽业告别旧时代的步伐,呈现出区域化、规模化、整合趋向、技术升级等鲜明特点。本文主要介绍了中国蛋鸡行业历来的发展历程，以及分析中国蛋鸡行业的现状及问题，并对中国蛋鸡行业的未来进行了一些展望。关键词 发展历程 现状及问题 未来展望A Summary of the Development of Chinese Laying Hens IndustryAbstract Egg is one of the most important agricultural products in the vegetable basket project of our country.Chinese economy is integrated into the world economy development, the influence of China egg industry is huge and far-reaching, it accelerates our country poultry industry to bid farewell to the old times, showing a regional, scale, integration trend, technology upgrades and other distinctive features. This paper mainly introduces the development of egg industry has always been China analysis of the current situation and problems, and China egg industry, and the China egg industry for the future prospect.Key words development history; status and problems; future outlook1.中国蛋鸡行业的发展历程 我国的蛋鸡行业发展大概已经有四十年之久了，大致上分为四个阶段。它的第一个阶段是在 20 世纪 80 年代之前，也就是传统的农户散养模式。第二阶段是 20 世纪 80 年代初的时候，政府为了提高人们的生活水平，稳定市场的供应，当时提出了所谓的“菜篮子工程”，所谓的“菜篮子工程”主要在针对蛋鸡的饲养和猪的生产等项目上给予了政策上和资金上等方面的一些支持，并且在大中城市的郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场，蛋鸡场规模从几万只到几十万只不等。至此，专业化、适度规模化的大中型养鸡场生产模式逐渐的成型了。第三个阶段就是 20 世纪 90 年代以后了，随着农村联产承包制的大力实施，粮食的产量大幅度的提高了，农村剩余劳动力也不断的增加。于是，在国营化蛋鸡场的示范和带动下，农村出现了大量的小规模的养鸡专业户，有些地方在此基础上发展起了养鸡...
