第二节消化和吸收一、复习上节课内容口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰胰消化道消化道消化腺消化腺1122443355667788 胆囊胆囊101011119912121313胰腺胰腺1414食物进入人体后所经过过食物进入人体后所经过过的消化器官有哪些？的消化器官有哪些？口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺 ①①人体内主要消化腺有哪些？人体内主要消化腺有哪些？②②③③④④⑤⑤肝脏肝脏胃腺胃腺胰腺胰腺肠腺肠腺消化系统的组成• 1 、消化系统由 和 组成。• 消化道是一条很长的管道，包括 、 、 、 、 、 . 和 。• 2 、消化腺可以分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺，如 、 和 ；另一类是分布在消化道壁内的小腺体， 如胃壁的 和小肠壁内的 。消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺3 、人体最大的消化腺是 。肝脏食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。2 、消化方式有两种：1 、消化的概念：（ 1 ）物理消化（ 2 ）化学消化• 1 、取唾液前，必须漱口的目的？• 除去口腔内的杂质。• 2 、水的温度为什么要 37℃ ？• 37℃ 接近人的口腔温度，此温度下唾液淀粉酶的消化能力最强。温度过高，酶会被破坏；温度过低，会影响酶的催化作用，这都会影响实验结果。• 3 、实验中为什么要滴加碘液 ？• 遇碘变蓝是淀粉的特性。滴加碘液可以检验淀粉的存在。4 、有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？• 细嚼慢咽的进食方式比较好，因为这样使食物在口腔内充分磨碎并与唾液充分混合，有助于口腔进行物理消化，并能对淀粉进行初步化学消化，同时还可以减轻胃肠的负担。2 、食物在胃中的消化• 1 、胃位于腹部 ，呈 状，是消化道中最 的部位，胃壁有发达的 ，具有较大的 ，成年人的胃能容纳 升左右食物。• 2 、胃壁内有很多 ，能分泌大量的 ，胃液呈 性，其中的 酶对 有初步消化作用。• 3 、胃壁有发达的 层，收缩时引起胃的 ，胃蠕动可以 和 食物，形成粥状的 ，并将食糜慢慢地推送进入 。左上方囊膨大肌肉伸展性2胃腺胃液强酸胃蛋白蛋白质肌肉蠕动研磨搅拌小肠食糜食糜此过程为化学消化！此过程为物理消化！• 4 、胃可以分泌一种黏稠的、胶冻状的黏液物质，覆盖在胃的内表面，防止被胃酸腐蚀。此外，胃内表面紧密排列的黏膜上...
