章末知识提升易错点 1所有的环境中都有细菌和真菌
(×)辨析：细菌和真菌的分布虽然广泛，但细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分、适宜的温度、有机物
若没有这些基本条件，细菌和真菌就不能生存
【配对练习 1 】罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为 ()CA ．罐头密封很严，细菌无法侵入B ．罐头密封很严，细菌无法呼吸C ．罐头在密封前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D ．罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌生长缓慢易错点 2细菌的营养方式是异养的
(×)辨析：细菌的营养方式主要有两种，异养型和自养型，大多数细菌的营养方式是异养
【配对练习 2 】下列有关细菌的说法中，正确的是 ()A ．所有的细菌对人类都有害DB ．所有的细菌都有鞭毛C ．细菌不含有叶绿素，所以营养方式都是异养D ．在环境适宜时，细菌的生殖速度很快易错点 3细菌在环境恶劣时形成荚膜来抵抗不良环境
(×)辨析：细菌的荚膜对细菌具有一定的保护作用，但对不良环境具有较强抵抗能力的是芽孢
【配对练习 3 】有些细菌在环境恶劣时形成哪种结构来抵抗)B不良环境
(A ．荚膜C ．孢子B ．芽孢D ．种子考向一细菌和真菌的分布和培养方法1 ． (2010 年山东烟台 ) 某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是()AA ．不同环境中都有细菌和真菌存在吗
B ．细菌和真菌在什么环境中多一些
C ．什么环境中没有细菌和真菌存在
D ．为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢
2 ． (2011 年河南三门峡 ) 在配制培养基时，要加入糖、蛋白质等有机物的主要原因是 ()BA ．使培养基容易凝固B ．多数细菌和真菌只能利用现成的有机物作为营养C ．为了排除不希望出现的杂菌D ．多数细菌和真菌能自我合成有机物考向二细菌和真菌的形态结构3 ． (2010 年江苏盐
