P55P55第一节 细第一节 细菌和真菌的分菌和真菌的分布布什么是菌落？如何区别细菌和真菌的菌落？培养细菌的一般方法。细菌和真菌的基本生存条件有哪些？一、细菌和真菌在哪里？鼻腔内的细菌（球状）口腔内的细菌（杆状）显微镜下的细菌显微镜下的细菌显微镜下的细菌显微镜下的细菌大肠杆菌脚气真菌酵母菌乳酸杆菌长霉的面包、橙子二、什么是菌落？ （二、什么是菌落？ （ P55P55 ） ） 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。大肠杆菌大肠杆菌菌落菌落（细菌）（细菌）青霉青霉的菌落的菌落（真菌）（真菌）三、观察菌落三、观察菌落（区别细菌和真菌的菌落）菌落形态菌落大小菌落颜色细菌菌落：小，光滑黏稠 或 粗糙干燥；两类菌落具体区分两类菌落具体区分 P55霉菌（真菌）菌落：大，绒毛状、絮状、蜘蛛网状，多种颜色（红、褐、绿、黑、黄）。葡萄球菌葡萄球菌菌落菌落（细菌）（细菌）曲霉曲霉的菌落的菌落（真菌）（真菌）细菌菌落和真菌菌落示例细菌菌落和真菌菌落示例细菌菌落和真菌菌落细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落霉菌菌落四 、培养细菌和真菌的一四 、培养细菌和真菌的一般方法哪四步？般方法哪四步？ P56P56配制培养基（有机物等）高温灭菌并冷却接种接种恒温培养恒温培养 培养基 : 根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分配制成。常以琼脂为基质，加牛奶等。 接种 : 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。笔记笔记P57P57 提示提示 4 4 常用的接种方式有常用的接种方式有哪些？哪些？1 、直接打开培养皿盖 5~10 分钟暴露接种空气中的 ;2 、用无菌棉棒蘸取池水、擦取手心 ;3 、将手指、硬币在培养基轻按一下。五 检测不同环境的细菌真菌五 检测不同环境的细菌真菌怎样证实教室内含细菌 ?① 配制细菌所需的含各种成分的培养基两套，编号为甲、乙；② 将培养基进行 _______ 处理后冷却；③ 将甲培养皿放在教室内，打开盖子 10 分钟；乙培养皿 _____ ；高温灭菌高温灭菌不打开不打开④ 将两个培养皿放入恒温箱进行 _________ 。⑤ 定时用 ________ 或肉眼进行观察，做好记录。⑥ 重复做几次。恒温培养恒温培养那如何证明洗手前后细菌含量不同 ?放大镜放大镜提示 3 用两套培养皿的目的是什么？目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套采样接种，为实验组。P57 提示 2 把标签贴在什么地方？培养皿底面。提示提示 55 在恒温箱中或...
