化学 · 新课标（ RJ ）第十一单元┃ 盐 化肥化学 · 新课标（ RJ ）第十一单元┃ 盐 化肥 化学 · 新课标（ RJ ）1．硫酸铜是由__________(铜离子)和__________ (硫酸根离子)组成的 ___________，属于_____________；食盐(化学式为________)，生活中常用作_________________________________等；碳酸钠俗称________，其水溶液呈________；碳酸氢钠俗称___________，受热_____________，生活中常用于_________________________等。 2．含有泥沙的食盐称为粗盐，粗盐提纯步骤可分为___________________ __________等几步。溶解时玻璃棒的作用是________________；过滤时玻璃棒的作用是________；蒸发时用玻璃棒不断搅拌，以防止______________，当蒸发皿中出现________________时，停止加热，利用________使滤液蒸干。 金属离子酸根离子 化合物盐NaCl 调味品、腌渍蔬菜、配制生理盐水纯碱碱性小苏打易分解面粉发酵剂、焙制糕点溶解、过滤、蒸发、搅拌、加速溶解引流 液滴飞溅 较多量固体 余热 转移固体3．两种化合物互相交换成分，生成两种新的化合物的反应叫做_______ __________，例如 NaOH＋HCl===NaCl＋H2O，复分解反应发生的条件是 ______________________________，例如碳酸钠分别能与盐酸和氢氧化钙 发生复分解反应，它们的反应方程式分别为__________________________ ___________________________________________________。 4．化肥种类主要包括_____________________________等，其中铵态氮肥不能与____________混合使用，这是由于________________________ ________________________，如 NH4Cl＋NaOH===NaCl＋H2O＋NH3↑。 第十一单元┃ 盐 化肥 化学 · 新课标（ RJ ）复分产生沉淀或产生气体或产生水氮肥、钾肥、磷肥和复合肥料 碱性肥料NH4+ 和 OH-- 能发生反应，放出氨气，使肥效降低解反应Na2CO3 ＋ 2HCl===2NaCl ＋H2O ＋ CO2↑ ， Na2CO3 ＋ Ca(OH)2===CaCO3↓ ＋ 2NaOH 例 1 皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。 (1)取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH____7(填“<”“>”或“＝”)。 (2)在(1)的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为______________________________________。 (3)在(2)所...
