专卖店管理手册(DOC19页)VIP免费

第1页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共17页专卖店管理手册目录、总则、组织结构、岗位职责、作业标准、仓库管理、售后服务、人事管理、奖罚条例第一章总则服务宗旨：让进店的顾客都享有一份收获。管理方针：务实、严格、规范管理目标：①硬件设施形象统一，维护优良②软件配套完善，作业有序，服务规范第二章组织结构单店结构专卖店经理第2页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共17页店长会计出纳营业员多店结构会计出纳仓管员配货员营业员营业员营业员说明：对于个以上的大型专卖店（>）应考虑设置一名总店长进行监督。第三章岗位职责第四章作业标准专卖店现场营运规范、日常营业流程考勤签到→服饰清核→早班会→清洁整理→开始营业→交接班→营业结束→离店、流程作业标准.考勤·签到时间：营业时间前分钟·每位员工必须更换好工作服，化妆完毕方可签到，签到时填注到岗时间。·签到由店长监督执行。·病假、事假要填写请假单（提前一天），天由店长批准执行；天由专卖店经理（注直营店为专卖店管理员）；天上以由市场部经理（直营店）批准执行。病、事假累计天取消第3页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共17页当月奖金。因急事临时请假，必须电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过次。一个星期不超过次。.服饰清核·到岗后，各人按片区负责清点辖区服饰数目，并填定“服饰校核清单”·服饰数量出现溢缺，要马上报告店长，由店长处理，并填写“货品管理事故清单”。.早班会·由店长主持进行每天的早班会，时间限定分钟以内。·班会内容：*当天工作调整与安排。*昨天工作总结，产品知识和服务规范的指导与抽查。*店长完成早班会日记。.清洁整理·执行人员：店长、营业员·清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。·清洁整理要求：、所有硬件设备上无明显落尘，干净明亮，试衣间无异味、异物。、所有设施，用具摆放有序、整齐。试衣间无私人衣服和其它杂物（如：清洁卫生用具）。、服饰平整有序，颜色协调（对有皱折服饰要进行整烫处理）。、收银台及各种货架，货柜上无私人用品或杂物堆放。包装袋放置有序整齐。、玻璃与不锈钢棒上无明显水印，地板干净明亮无异物。第4页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共17页、商品上无明显积尘，注意衬衫与领带格、衬衫外包装袋清洁。·清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、假日变化，货物调整布置由专卖店管理员与店长、营业员共同设计，最终实施由店长全面控制，专卖店管理员经理监督。.开始营业·仪容仪表*按规定统一着工作装，佩戴工号牌，工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁大方。不穿拖鞋，戴有框眼镜。服饰必须整烫平整，保持清洁，衬衣要塞入长裤里。*仪表大方、清丽。一律要化淡妆，口红使用近唇色，不可过于鲜红或过于黑暗，禁用紫、黑等前卫色；发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色；指甲长度不超过，修剪整齐干净，禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油，以浅色、无色为宜，耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂，不可在营业场所补妆。工作时间不允许补妆化妆，饭后有分钟补妆时间。*男性面部清洁，头发前不过眉，后不遮领。头发梳理整齐。不允许留胡须。*举止文雅，站姿端正，收腹挺胸，两脚呈丁字站立，双手自然垂放或放于腹前，禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立时，不可含胸，双脚自然收拢，不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。*精神饱满，随时为顾客提供微笑，平和的“亲情”服务。·服务位置规定*收银员始终站立端坐于收银台处。不可趴在收银台上，温直营店实行站立服务。*营业员分别在大门附近和店铺中间位置，不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进行适当服饰整理和清洁等工作。顾客入店马上问候并提供相宜服务。·营业期间就餐规定第5页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，...