吉林化工学院生物与食品工程学院课程设计年产3.70万吨优级食用酒精生产装置发酵工段的工艺设计学生学号：学生姓名：专业班级：指导教师：职称：起止日期：2015.4.14～2015.4.28吉林化工学院JilinInstituteofChemicalTechnology目录摘要..........................................................................................................................IVAbstract.........................................................................................................................V第1篇设计说明书.....................................................................................................1第1章绪论.................................................................................................................11.1设计项目的意义及依据...................................................................................11.2国内外研究状况...............................................................................................11.3可行性分析.......................................................................................................21.2产品方案及生产规模.......................................................................................3第2章工艺论证.........................................................................................................42.1生产方法...........................................................................................................42.1.1粉碎工段................................................................................................42.1.2液糖化工段............................................................................................52.1.3发酵工段生产方法.................................................................................52.1.4精馏工段生产方法.................................................................................52.2设计厂区的自然条件......................................................................................62.2.1环境卫生................................................................................................62.2.2地理位置................................................................................................62.2.3地质条件................................................................................................62.2.4气象条件................................................................................................62.2.5抗震条件................................................................................................62.3原料、产品规格及公用工程...........................................................................72.3.1玉米原料规格........................................................................................72.3.2酶的规格...............................................................................................72.3.3酵母的规格...........................................................................................72.3.4营养盐、酸、碱的种类及规格............................................................72.3.5产品及副产品的产量............................................................................72.3.6公用工程................................................................................................82.4厂址及原料运输..............................................................................................82.4.1.原料供...
