快捷酒店(宾馆)设计要点李雪祥整理于2012年6月18日一、项目投资回报分析1、成本投入计划◆快捷酒店一般3年左右收回成本房租+水电+物管+装修费用(包括装饰装修+家具+家电)+工作人员工资+消耗品费用+营业税金=成本2、营利回报预测◆快捷酒店一般毛利润为50%
单间房费X房间数X0
5=日毛利润二、平面功能规划要点1、基本功能接待大厅(总服务台、休息等候区);客房(单间、标间、三人间、套房);A
8米大床;洗手间;衣柜;写字台;B
35米床2张;洗手间;衣柜;写字台;C
2米床3张;洗手间;衣柜;写字台;D
套间:会客区或机麻区,休息区则相当于单间
早餐厅(厨房、就餐区);公共洗手间;布草间;锅炉房;强弱电房;控制室;员工居住区(厨房、宿舍、洗手间);办公室;小卖部2、各种房间配置比例◆主要根据酒店所在地的消费人群来决定酒店档次及房间配置,没有固定值可取
随着人们生活水平的不断提高,消费群体越来越讲究舒适性和私密性,因此标间的比例将会越来越小,单间所占比例越来越大,并且带机麻的套房也是必须要考虑的
3、各房间、功能区面积大小单间18~20平方左右,开间3~3
3米,进深5
其中洗手间面积约4平方
标间20~25平方左右,开间3~3
3米,进深6
其中洗手间面积约4平方三人间25~30平方左右,开间3~3
6米,进深8米左右
其中洗手间面积约4平方套间35~40平方左右,其中会客室约15平方,卧室约15~20平方,洗手间约5平方
4、消防安全、通道设计◆客房数≥50间的宾馆属于消防安全重点单位◆规模较大的宾馆应将整个大的区域划分为几个小的防火区域,并且每个区域之间应设防火门
详情请参阅《宾馆消防安全管理规范》网址:http://wenku
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