客房部一、部门概述:客房部是酒店经济收入的主要来源部门之一,其经营、管理的客房既是酒店产品的主体,又是酒店设施设备的重要组成部分,因此,客房部的经营管理与服务质量,不仅直接影响到客人对酒店的印象,还关系到酒店的经济效益及整体声誉
客房部的主要任务是负责贯彻质量标准,以及酒店客房服务、洗衣服务、清洁服务等工作,按照酒店下达的年度计划,组织实施接待服务,本着“宾客至上,服务第一”的宗旨,努力为宾客提供安全、规范、迅速、礼貌、热情、真诚、卫生、周到的四星级服务,确保酒店宾客有个良好的居住条件和工作环境
二、部门组织机构图客房部设有客房中心、楼层领班、布草房库管3个岗位
三、岗位工作说明书(一)客房部经理客房部经理库管、布草收发楼层领班服务领班房务总监楼层服务员文员、行政管家客房部经理是客房部的行政管理者、指挥者,负责督导、检查、考核其下属各岗位的日常工作,统一协调对客服务工作,掌握和控制客房状况,组织制定、修订、落实本部门各级人员的工作职责、程序标准,与酒店其它部门进行联络、协调,做好酒店的经营、管理、服务工作
【工作关系】直接上级:房务总监直接下级:服务领班、楼层领班、库管及布草收发内部联系:酒店各部门外部联系:旅游、防疫、环卫等上级政府、主管部门【岗位描述】以身作责,严格执行国家、酒店的有关法律法规、法令、规章制度,贯彻、落实上级的各项工作;负责制定、修订、落实本部门的工作职责、程序、标准,并对本部门负责和参与的工作质量、服务质量负全面责任
【工作内容】1、组织制定、修订、落实房务及洗涤、清洁工作计划,并进行工作安排;注意加强与前台、餐饮、营销等部门的横向联系
2、负责督查各类房务用品及洗涤、清洁用品的消耗量,降低房务及洗涤成本,提高管理水平,不断改进部门工作,保证完成部门所担负的工作任务,努力完成酒店下达的经营指标
3、负责检查客房各项消防安全措施,对客人的生命及财产安全负