餐饮食品安全简报2009年第4期(总第22期)2009年12月30日上海市食品药品监督管理局虹口分局主办食品安全示范街创建2009年是迎世博确保食品安全的关键年，为了全面提升食品安全保障水平，充分展示上海食品安全形象，弘扬中华美食文化，演绎“城市，让生活更美好”的世博主体，按照市局《上海市食品药品监督管理系统2009年创建百条食品安全示范街（区）活动方案》的要求，虹口分局在08年创建食品安全示范街的基础上，通过调研，结合本区餐饮和食品经营单位分布特点以及文明城区建设，确定了四川北路、虹口足球场及周边、凉城路、逸仙路和曲阳路为虹口区的食品安全创建示范街。通过食品安全示范街创建的组织发动、摸底调查、全面推进监督检查、整改落实，并按照市食监所制定的“上海市示范街区食品安全管理具体要求”的要求进行了内部督察，已完成09年食品安全示范街的创建工作。虹口区5条食品安全示范街共有食品经营单位280户，其中餐饮167家，食品店（超市）99家，现制现售14家。具体分布：1、四川北路：共139家，其中餐饮78家、食品店（超市）49家、现制现售12家。2、虹口足球场及周边：共19家，其中餐饮16家、食品店（超市）2家、现制现售1家。3、凉城路：共35家，其中餐饮16家，食品店（超市）19家。4、逸仙路：共31家，其中餐饮20家，食品店（超市）11家。5、曲阳路：共57家，其中餐饮38家、食品店（超市）18家、现制现售1家。示范街所有食品经营单位监督检查公示结果为：“笑脸”145户（餐饮76家）、“平脸”134户（餐饮90家）、“哭脸”0户，另1户停业。【监管篇】上海市食品药品监督管理局食品药品统一举报投诉电话：962727虹口区食品安全投诉电话：65536140（工作日）、27051290（夜间和节假日）【监管篇】2009年第四季度餐饮业、卖场超市行政执法情况通报为了创设和谐的饮食环境，确保不发生重大食物中毒事故，在今年四季度，虹口食药监部门通过错时监管，交叉执法，专项整治等方法，加大了对餐饮行业的监管力度，对存在场所设施不符合卫生要求、违反健康管理、擅自扩大经验范围、生产经营不符合卫生标准的食品、生产经营超保质期食品、销售违禁水产品等违法行为的64家单位进行了立案查处。涉案的单位主要有：上海金广副食品市场经营管理有限公司上海虹口华联吉买盛购物中心有限公司上海屈臣氏日用品有限公司东泰分店上海浙江玉麒麟餐饮有限公司徐涤平（沙县小吃）上海又又木木餐厅上海市虹口区丰象海鲜林上海市虹口区康盛酒家上海中日实业有限公司上海花亦亦食品屋上海市虹口区舒新馄饨面店上海振舟海鲜酒店上海在君餐饮管理有限公司黄文定上海漪园红茶坊永盈泰酒店(上海)有限公司上海贵缘餐厅上海佳庭酒店管理有限公司上海市虹口区曙光烟杂店李超（凡仔汉堡）上海孔氏川流不息企业管理有限公司虹口店上海联家超市有限公司曲阳店上海锦尚休闲餐饮有限公司李康乐（唐乐老鸭粉丝汤馆）上海贵派餐饮服务有限公司上海古居酒店管理有限公司上海市虹口区好莱烤屋方丰良（上海绿香面包房）曲敬华（东北情农家菜）上海奥森大酒店有限公司上海阳源娱乐有限公司肖天亮（安莱客）上海温秋缘热带雨林沐浴有限公司上海牧洋坊餐饮管理有限公司上海嘉福悦国际大酒店有限公司上海市虹口区莉敏饮食店上海旺旺羊肉火锅有限公司二分公司上海虹口鑫旺府餐饮管理有限公司潘东琴（车站北路正大烤鸡专卖店）上海市虹口区知苑苹果园面包房锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场上海赛林物业管理有限公司餐饮分公司上海振鼎鸡实业发展有限公司振鼎鸡武进店上海籽福馆餐饮管理经营部王颖（龙记经典家常菜）上海市虹口区海上酒家上海港悦餐饮管理有限公司杨志强（燕捷餐馆）上海申电实业公司银城酒家味千拉面新港店杨国荣（外婆面馆）上海港尚餐厅游游小包装食品服务社百鲜熟食服务社上海市虹口区丁家轩面馆上海福宁府酒店上海尚佰锅餐饮部上海市虹口区为民敬老院上海市虹口区嘉麟阁酒楼上海帝海酒店有限公司徐凤初（为老助餐馆）秦延平（东北小菜）上海市虹口区孙超食品店袁家昌【通报篇】1【通报篇】2009年第四季度虹口区食品抽检情况通报根据市局下达的本年度的第四季度指令性抽检计划，我区已按照...
