大新采购部培训手册VIP免费

第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共6页总部采购部2004年2月第2页共6页第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共6页培训系列（一）一、采购部门的职责负责新商品、新项目的开发和引进，促销、特价的洽谈及所有商品引进、专柜招商、场内外广告、促销合同的签定，商品的补充、退换及商品资料的维护。1、商品引进及促销1、确保公司分店商品定位取向，开发引进适销商品。2、负责新商品的市场调研，把握市场动态，及时调整商品结构。3、负责确定、调整商品在各分店的陈列位置，提高商品周转速度。4、根据市场需求，组织、审核、落实商品促销活动，跟踪促销效果，提高市场竞争力。2、商品补货1、负责跟踪分店商品销售情况及配送中心的配送信息，及时提供补充货源信息。2、负责协助分店及时处理滞销、坏损商品。3、及时跟进驻店采购人员并充分发挥其工作职能和任务。4、加强与分店的沟通和协调，及时传递和反馈相关信息。3、商品资料维护1、负责商品资料的维护，保证商品资料信息的准确性。2、负责分店、配送中心以及供应商之间的信息沟通。3、跟踪、分析商品销售数据，为上级决策提供依据。4、负责公司商品采购合同资料及商品档案管理工作。4、物价管理1、贯彻、执行国家有关商品的定价、法律、法规及政策。2、根据公司经营政策，制定价格策略，确保商品的毛利。3、负责公司商品引进零售价格的初步制定。4、负责监控公司商品价格实施，确保公司商品价格的毛利正确。二、采购人员的素质要求1、品德方面1、志士不饮贪泉之水。只有拥有正直人格的人才能给企业带来财富，才是企业宝贵的人力资源。2、敬业精神。采购人员敬业精神的好坏会直接影响企业的供应情况。良好的敬业精神可以保证企业供应的稳定，从而保证销售过程的顺利进行。3、虚心、诚心、耐心。诚心、耐心可以使我们与供应商建立良好的合作伙伴关系。与供应商的谈判过程中充满了艰辛，这要求采购人员要有足够的耐心，有良好的涵养。只有虚心和耐心地同供应商谈判，才能“欲擒故纵”，才能稳坐军中帐。只有诚心诚意地与供应商交往，才会换来对方的合作，达到我们的目的。2、知识方面1、采购管理专业知识第3页共6页第2页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共6页2、财务管理知识3、相关法律（如合同法、消费者权益保护法等）4、掌握特定的语言（行业术语）5、信息系统（有一定的信息来源）6、采购物品相关知识（丰富的商品知识）3、能力方面1、价值分析能力2、逻辑思维能力3、决策能力4、预测能力5、个人魅力6、灵活性与敏捷性7、团队精神8、沟通与交流技巧9、市场把握能力10、供应商关系处理三、采购部架构四、采购部各岗位工作职责4、采购员工作职责1、接受主管的领导，热爱本职工作,全心全意做好本职工作；2、负责对周边市场的调查及对本公司卖场巡场工作,及时收集商品信息;、3、负责新品开发的初步洽谈及合同协议的签定；4、跟踪卖场的货源问题，保证商品丰满，适销对路；5、及时处理滞销商品；本部门日常商品资料的建立与维护;6、尊重供应商,与供应商保持良好的合作伙伴关系。采购总监总监秘书食品经理非食品经理促销部生鲜部食品部非食品部家电部百货部第4页共6页第3页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共6页5、促销员工作职责1、接受主管的领导，全心全意做好本职工作：2、进行市场调查，分析市场现状，做出促销计划；3、负责促销协议的洽谈及签定；4、负责场内外促销活动的洽谈；5、负责对所签署促销协议的实施跟踪。6、尊重供应商，与供应商保持良好的合作伙伴关系。6、采购主管/主管助理工作职责1、安排采购员的日常工作；2、供应商的洽谈与合同签定；3、负责制定商品结构情况表，并根据实情不断调整；4、对商品缺货情况负责；5、对滞销商品负责；6、对本部门商品毛利及销售业绩负责；7、商品信息的建立与维护；8、实施所负责类别的销售利润指标；9、经常巡场，与店面进行沟通协调，协助分店解决问题，对商场商品陈列以书面函文形式进行指导，传授相关业务...