第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共3页客房楼层服务员工作流程一、工作车准备(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表
(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央
二、清洁客房次序一般情况下应按下列顺序进行:(1)挂“请打扫”牌子的房间
(2)豪华套房与标间
(3)客人不在的房间
(4)客人离店的房间
(5)客人在房内的房间,须征得客人的同意
(6)上日空房
三、进房程序1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”
2、用钥匙或房卡开门
3、房门开启三分之一时,再报一下自己身份
如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房
4、然后将房门敞开,进房清洁
四、巡视检查1、进房后先将窗帘拉开
2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效
3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录
4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人
五、清扫垃圾1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内
2、清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内
3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内
4、随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋
5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫,必须保持房间整体清洁无尘
六、清理脏布草1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)
2、换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的布草(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布草和毛巾,分开存放