现代连锁企业管理知识概述VIP专享VIP免费

第1页共154页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共154页第一章连锁企业人力资源管理总论【目的要求】一、了解：连锁企业经营管理与战略性人力资源管理内容。二、理解：连锁企业人力资源管理的特殊性；人本管理（难点）。三、掌握：人力资源、人力资源管理的概念；战略性人力资源管理目标的制定方法及人本管理（重点）第一节连锁企业人力资源管理概述前言人力资源是一种特殊的资源，它主要有不可代替性和可增值性的特点。人力资源已成为国家或企业获得竞争优势的途径或手段。1995年9月；世界银行在“世界银行制定新的国家财富计算法”中公布：确定一个国家或地区财富的新方法即以自然资本、创造资本、人力资本、社会资本为核算依据，人力资本成为衡量一国财富的主要指标。中国加入WTO后，必须适应经济增长以人力资源开发与管理为依托的发展趋势。面对知识经济时代，世界资源的开发重心以由物资资源的开发与利用转移到以知识的积累为基础的人力资源开发与利用上来。因此，对于中国企业（也含连锁企业）来讲，目前面临两大任务：一是现代人力资源管理观念的建立与理论知识的普及，既每一位管理者都是人力资源管理者，因此需要所有的管理人员，尤其是企业经营者都必须掌握人力资源管理知识，把人力资源当做企业最重要的资源和财富。二是建立一支专业化的人力资源管理水平。在座的同学学的是连锁企业管理专业，肯定有相当部分同学从事连锁企业人力资源管理。连锁经营是近年来随着市场经济的发展而在我国出现的新型商业形态。其管理经营方式均不同于一般意义上的企业。因此，连锁企业更注重连锁人力资源管理。根据中国连锁企业经营协会对连锁企业管理者的一项调查结果显示：目前，人力资源在“影响企业经营的主要因素”当中，其主要性已上升第三位，仅排在“提高业态竞争力”和“成本控制”之后。我国目前连锁企业仍处于高速发展而又相当不成熟阶段，许多企业的人力资源管理第2页共154页第1页共154页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共154页运营模式、管理制度、企业文化等方面还处于摸索建设过程中。这些企业更需要建立科学的人力资源管理制度来汇集一大批高质人才共同为企业的发展而奋斗。因此，我们学着门课的目的是了解和掌握连锁企业人力资源管理的有关理论知识，更好地为企业的发展服务。我们这学期学的教材：《连锁企业人力资源管理》、（科学出版社）刘子龙等编。本教材基本上能突出三个方面的特点：1、把国内外人力资源管理最新理论、方法同国内连锁企业的日常管理实践相结合。2、在引进介绍国内外人力资源管理理论的同时尽可能同我国连锁企业的现状相结合。3、本教材能用合适的案例的教育方法。案例导入比肖夫的工作经历1951年，具有心理学和人际关系学双学士学位的查尔斯·比肖夫四处寻找工作。不久，他进入一家名叫包兰亭·索恩斯的酿造公司，做起了人事面试工作。后来，他又到一家糖果加工公司和美国美孚公司干了一段时间。1963年比肖夫来到从事纤维、塑料生产及能源开发的联合公司。如今，他是这家公司的人事经理。当有人问比肖夫这些年作为人事经理都干了些什么时，他微笑着并略带嘲弄的口吻回答：“保证每人在生日时得到一张生日卡，感恩节得到一只火鸡。”他还说，“人事部对那些不能忍受这种工作方式的人来说，简直就是一处堆破烂的地方”。确实，退回去许多年看看，人事工作除了雇佣工人就再没有别的内容。这大概还是从过去的工头哪里传下来的吧。以前的工头总是习惯于走出工厂，从长长的求职队伍中挑选工人。他们根本不看什么简历表，而是用他们的食指随便点，“你，你，还有你”。后来，这些工头实在腾不出时间来干这类事情了，于是就有了人事工作。除了干些招收新工人和发薪水之类的工作，人事部经理还负责诸如此类的额“事务”：教人如何打扫公司的停车场，等等。这确实产生了如20多年前著名管理学家彼德·德鲁克错指出的情形，“所有做人事工作的人无不忧虑，何以证明他们也在对企业做出贡献”。不过如今，比肖夫再也不谈什么生日卡、火鸡之类的事儿了。“电话随时都在嘟嘟响”，比肖夫在办...