《生产与运作管理》课程课堂案例讨论集中国科学技术大学MBA中心第1页共46页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共46页1.Walls（中国）公司在中国的运作Unliever公司的Walls（中国）有限公司从1994年开始在中国生产和销售冰淇淋。该公司的总经理总结出了一些经验：在中国运作意味着改变中国式的销售与顾客服务管理理念。过去中国式的管理是等顾客主动上门，我曾从一份官员调研报告看到过一些管理人员对顾客所使用的语言：“滚，别浪费我的时间，没听见吗？你耳朵聋了吗？”现在，这些观念已经改变了，这是把我们的产品推销给顾客的关键。中国的配送成本是GDP的20％，而欧洲仅为10％。鲍勃•史密斯，物流管理人，上海分部商业经理概括了当前的经营态势：谁赢得了物流管理，谁就赢得了中国。1．Unliever在中国Unliever公司是一个英荷合资公司，在全世界75个国家里有500多家生产单位。这家公司营销1000多种商业品牌，如：人造奶油，肥皂，食品，洗涤用品，个人用品，特殊化学品等。他的雇员在全世界超过了30多万人。在1994年中他的销售额超过了420亿美元。1920年，Unliever公司在中国创建了一家肥皂生产厂，1950年中国将其公私合营，1986年归还给中国。在1996年该厂生产9种产品。Unliever公司中国总裁AutonLenstar描述了Unliever公司在中国当前的状况：中国是Unliever公司未来几十年最大的挑战者，中国是我们经常讨论的在全球范围里经济的增长地，就像位于我们已经点燃燃料的火箭前端上。过去20年里，我们已在北京建立Walls，在上海建立Walls工厂——地点在闵行，是新品种洗洁剂工厂，以及在张家口建立洗洁剂工厂和在广州建立唇膏厂，终而广泛形成Unliever公司品牌。随着广大员工的努力和支持，将会大幅获得利益增长。Unliever公司用下面正式的术语详尽地解释了它在中国的目标，Unliever公司对在中国经济持续增长充满信心。Unliever公司每年都将增加在中国的投资。因此，就需要定位好新的投资与原来的关系。提出以下原则：管理、整合在中国的长期投资；整合、建议和支持Unliever公司的合资企业（UJVS）；提供先进的技术给UJVS用于他们的生产、运用和对顾客产品的开发；提供财政援助给UJVS；促进和控制UJVS产品在当地和国际市场；提供给顾客最好更大范围的产品和服务；帮助平衡UJVS外汇的收入与开支；提供给每个UJVS中成员的强化训练计划。1996年，Unliever公司在中国有9个生产基地，最多的是上海。如上海牙膏有限公司、上海肥皂有限公司、上海蜂花有限公司等等。2．Walls（中国）的开始1992年GeoffSennitt作为在澳大利亚冰淇淋街的Unliever公司冰淇淋董事参加了一个由4人组成的国际调研组织，去评估冰淇淋在中国的市场潜力。这个组织的第一个任务是调查国际市场。他们得出的结论是中国12亿人口中有大约2.5亿可被纳入，即生活在长江金三角流域和广州，北京，武汉等地的人，中国大约有几十个城市人口超过100万，甚至更多。这些城市主要分布在这个区域，大约有3.5亿人口居住在城里，其它则居住在中部和其它地方。另一个任务是确定这部分人群的消费观。Walls公司的总裁鲍勃•史密斯描述这一过程的利润潜力。第2页共46页第1页共46页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共46页这些沿岸地带GNP值（见表格一）数据十分可疑，但是我们认为这一数据是可信的。GNP是由国企创建的吗？我们觉得没有一个国企去创建GNP描述未来商业。表格一城市住户的调查1992年比例1993年比例住户调查平均人口/住户平均工人数/住户年收入（人民币，下同）应用于生活中的收入每年的生活支出食物支出衣服支出日用品支出文化娱乐支出书报和杂志支出房租水电煤气其它362903.42203218261672885241162741614295246100％53％14％10％4％1％1％2％0.3％15％353903.322583233721111058301247701922389347100％50％14％12%3%1%2％2％0.4％16％从这个问题上，城市消费是我们利润增长点，配送带来的利润更大。城距不是非常重要的因素。由此而来，无论在什么情况下，我们将会在中国呆上10年。1993年中国城市平均GNP是2583元人民币，而7个主要的城市GNP则如下：广州1...
