食品接触用陶瓷产品生产许可实施细则国家质量监督检验检疫总局二〇〇七年十二月目录1总则………………………………………………………………………………………（6）2工作机构…………………………………………………………………………………（7）3生产许可程序……………………………………………………………………………（8）3.1申请和受理………………………………………………………………………（8）3.2试生产……………………………………………………………………………（9）3.3实地核查…………………………………………………………………………（9）3.4产品抽样与检验…………………………………………………………………（10）3.5审定和发证………………………………………………………………………（10）4审查要求………………………………………………………………………………（11）4.1基本生产流程和关键工艺控制…………………………………………………（11）4.1.1食品用瓷器产品基本生产流程………………………………………………（11）4.1.2食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品基本生产流程………………………（12）4.1.3食品包装用陶器产品基本生产流程…………………………………………（12）4.1.4食品用瓷器产品关键工艺控制………………………………………………（14）4.1.5食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品关键工艺控制………………………（15）4.1.6食品包装用陶器产品关键工艺控制…………………………………………（15）14.2企业必备的生产设备和检验设备………………………………………………（16）4.2.1企业必备的生产设备…………………………………………………………（16）4.2.1.1食品用瓷器产品生产企业必备的生产设备………………………………（16）4.2.1.2食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品生产企业必备的生产设备………（16）4.2.1.3食品包装用陶器产品生产企业必备的生产设备…………………………（16）4.2.2企业必备的检验设备…………………………………………………………（17）4.2.2.1食品用瓷器产品生产企业必备的检验设备………………………………（17）4.2.2.2食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品生产企业必备的检验设备………（17）4.2.2.3食品包装用陶器产品生产企业必备的检验设备…………………………（17）4.3食品接触用陶瓷产品生产许可企业实地核查办法……………………………（18）4.4食品接触用陶瓷产品生产许可检验规则………………………………………（18）4.4.1食品接触用陶瓷产品生产许可抽样方法……………………………………（18）4.4.1.1食品用瓷器产品生产许可抽样方法………………………………………（18）4.4.1.2食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品生产许可抽样方法………………（19）4.4.1.3食品包装用陶器产品生产许可抽样方法…………………………………（19）4.4.2检验项目及判定标准…………………………………………………………2（20）4.4.2.1食品用瓷器产品检验项目及判定标准……………………………………（20）4.4.2.2食品用紫砂陶器及烹调用陶瓷器产品检验项目及判定标准……………（25）4.4.2.3食品包装用陶器产品检验项目及判定标准………………………………（25）5生产许可证书…………………………………………………………………………（30）6生产许可标志和编号……………………………………………………………………（31）7集团公司的生产许可……………………………………………………………………（31）8监督检查………………………………………………………………………………（32）9违法处理………………………………………………………………………………（33）10收费……………………………………………………………………………………（33）11工作人员守则…………………………………………………………………………（33）12对许可工作的监督……………………………………………………………………（34）13附则……………………………………………………………………………………（34）附件...
