格林豪泰酒店管理集团前厅服务操作手册1.本手册仅供公司内部员工学习参考之用,未经公司相关部门同意,不得复印、拷贝,严禁外传,否则,应承担由此导致的一切后果,且公司保留追究其法律责任的权利。2.真诚的欢迎大家批评与指正。如有建议,请联系人力资源部(021)3617-4886转分机6252或邮箱HR@998.COM一经采纳,奖励丰厚。再次感谢大家。目录1.前厅组织架构---------------------------------------------------------------------------------32.前厅部岗位职责与员工素质要求---------------------------------------------------------33.前台员工工作安排--------------------------------------------------------------------------44.入住登记、验证管理制度-----------------------------------------------------------------45.备用金、投银管理--------------------------------------------------------------------------56.早餐券的管理--------------------------------------------------------------------------------57.会员卡的管理--------------------------------------------------------------------------------68.前台员工应知应会--------------------------------------------------------------------------69.前台员工应掌握的技能--------------------------------------------------------------------810.前厅部工作流程--------------------------------------------------------------------------1211.前厅部服务流程--------------------------------------------------------------------------1412.关于卖重房的管理规范-----------------------------------------------------------------1813.叫醒服务细化规范-----------------------------------------------------------------------1814.格林豪泰酒店房卡规范-----------------------------------------------------------------1915.V.I.P接待的准备及服务---------------------------------------------------------------1916.酒店前台专用术语-----------------------------------------------------------------------2117.酒店单据存放细节-----------------------------------------------------------------------271.前厅组织架构值班经理2.前厅部岗位职责与员工素质要求总台接待员岗位职责:负责为客办理入住登记手续,宣传和促销酒店各种产品,回答客人的各种问询以及委托代办等服务,在最大程度上满足客人的要求,为客人排扰解难从而使客人感到宾至如归,提高酒店的竞争能力素质要求:基本素质:性格活泼、办事稳重、工作踏实、服务意识强。特殊要求:待客主动热情,乐于关心客人,善于观察,精神饱满,工作细心。商务中心文员岗位职责:向酒店提供高效,礼貌的电讯、文字处理、电话销售、二次会员卡销售、设备出租、翻译、代印名片、信息咨询、会议室出租等服务,帮助树立酒店高效、准确、礼貌的服务形象。负责为酒店客人提供方便的票务预订服务,负责接受各类客人的预订以及客史档案的建立,尽力满足客人的订房要求,并适时地推销酒店的其它产品以吸引回头客,从而增加酒店的竞争力。前台工作需要时为前台员工顶岗。总台接待员商务中心文员3.员工工作安排1)员工的作息时间为:前台:早班:8:00——20:00,晚班:20:00——8:00(根据需要可以调整成7:00-19:00,19:00-7:00)商务中心:9:00——21:00(具体时间根据人事部的最新通知)2)上班时间已到酒店未到岗者,即为迟到。(以打卡机为准)3)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。4)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。5)迟到、早退或擅离职守超过30分钟,或未经准假而不到班者,均为旷工。4.入住登记、验证管理制度1)新员工上岗前,将登记验证作为重点工作进行培训,合格后上岗。2)登记时,接待员必须认真地核对住宿登记表上的所有项目,严格执行公安部门的有关宾客登记,验证及户籍管理的规定。身份证和护照、签证必须齐全,有效,发现过期失效的一律不得办理入住登记手续。发现查控人员...