福建省福清市八年级生物上册《真菌》教案新人教版主稿：审核：日期：教师：教学过程：引言：多媒体导入课题真菌在日常生活中，我们常遇到这样的现象：家里买的水果，如果烂了，我们就会闻到洒味；雨季，食品和衣物上会发霉长毛，你能解释这些现象吗？在夏季的雨后，树桩、腐烂的木材和草堆上，甚至教室里的拖把上，常会长出蘑菇，你了解蘑菇吗？一各种各样的真菌(一)种类1、多细胞真菌：食用、药用真菌和霉菌。2、单细胞真菌(二)举例(配以彩色图片)食用菌蘑菇（平菇、香菇、金针菇等）、木耳、银耳、猴头、灵芝等。单细胞真菌酵母菌通过以上的学习，我们对真菌已经有了一个初步的认识，那么同学们想不想深入了解真菌的结构呢？(三)结构（导入图片）1、蘑菇菌盖：内侧有孢子菌柄菌丝2、青、曲霉气生菌丝：顶端有孢子营养菌丝请你来分析1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？2、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？二真菌的繁殖蘑菇：菌盖内侧有孢子。青、曲霉：气生菌丝顶端有孢子。酵母菌：出芽。三课堂小结（一）种类1、多细胞真菌：食用菌和霉菌2、单细胞真菌：酵母菌（二）结构蘑菇：菌盖、菌柄、菌丝备注：让学生认识种类繁多的真菌，了解它们在人类生活中的作用通过对常见真菌的分类，对它们进行分类，培养学生的归纳分析能力由表及里，通过真菌结构的观察，了解真菌与其它生物的区别通过对问题的回答，巩固相应的知识点了解真菌的营养及生殖方式由学生画出相应的菌体结构图，增加学生的识记效果小结方式对真菌的种类及结构进行横向的对比，并和细菌相联系，加深理解教后反思：霉菌：气生菌丝、营养菌丝酵母菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（三）生殖1、孢子生殖：蘑菇和霉菌2、出芽生殖：酵母菌四、学生活动分小组讨论并完成相应的题目1、下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在空格上。真菌的特征是；细菌的特征：①个体微小，细胞内没有成形的细胞核。②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。③能产生孢子，孢子能发育成新个体。④通过分裂的方式繁殖后代。⑤细胞内没有叶绿体。2、地下室长霉菌时，你将采取怎样的措施？请解释采取这些措施的原因。课堂练习，检测课堂学习效果
