胶体的制备和性质课件•胶体的定义与分类•胶体制备方法•胶体的性质•胶体的应用•胶体的稳定性与聚沉•实验操作与注意事项01胶体的定义与分类胶体的定义胶体的定义胶体是一种分散质粒子直径在1nm~100nm之间的分散系,其分散质粒子大小介于粗分散体系和溶液之间
胶体的特性胶体具有界面吸附、光学性质、电学性质和动力学性质等特性,这些特性使得胶体在许多领域都有广泛的应用
胶体的分类硬胶体硬胶体是指分散质粒子直径大于100nm的胶体,其分散质粒子较大,容易沉淀,常见的硬胶体有豆腐、果冻等
软胶体软胶体是指分散质粒子直径在1nm~100nm之间的胶体,其分散质粒子较小,不易沉淀,常见的软胶体有牛奶、豆浆等
高分子溶液高分子溶液是指高分子化合物溶解于溶剂中形成的均一、透明的分散系,其分散质粒子是高分子化合物本身,而不是由高分子化合物聚集而成的胶体粒子,常见的高分子溶液有明胶、聚乙烯醇等
02胶体制备方法物理法制备胶体研磨法扩散法将固体物质研磨成细小颗粒,然后分散在液体介质中,通过超声波或搅拌形成胶体
将一种物质溶解在溶剂中形成饱和溶液,然后将该溶液与另一种不溶物质接触,通过扩散作用形成胶体
蒸气凝结法利用物质蒸气在冷凝时形成过饱和溶液,再经过长时间静置或离心分离得到胶体
化学法制备胶体010203还原法水解法聚合反应法将高价金属盐或氧化物通过还原剂还原成低价化合物,再分散在液体介质中形成胶体
将含多羟基的化合物水解生成胶体,如硅酸盐、磷酸盐等
利用单体在特定条件下发生聚合反应,生成高分子聚合物形成胶体
溶胶的纯化01020304离心分离法过滤法萃取法蒸馏法通过离心机的高速旋转产生的离心力使胶体与杂质分离
利用滤纸或膜将胶体与杂质分利用与杂质不互溶的溶剂将杂质从胶体中萃取出来
利用不同物质沸点不同,通过加热和冷凝将杂质与胶体分离
03胶体的性质电学性质双电层理论电泳电渗胶体粒子表面带有电