第1页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共48页中国饭店行业突发事件应急规范（试行）中国旅游饭店业协会旅游教育出版社第2页共48页第1页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共48页前言为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规，结合饭店行业的特点，特制定《中国饭店行业突发事件应急规范》。本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。本规范主要起草人：蒋齐康、许京生、谷慧敏、付钢业、刘卫、徐锦祉、杨小鹏、张润钢、王济明、张志军、甘圣宏、马伟萍。本规范于2008年6月11日发布，自发布之日起试行。第3页共48页第2页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共48页目录总则……………………………………………………………5第一篇预防准备……………………………………………6第一章预案建立…………………………………………6第二章管理机构…………………………………………6第三章制度体系…………………………………………7第四章物资准备…………………………………………8第二篇应急反应……………………………………………10第五章应急程序…………………………………………10第六章应急处置…………………………………………11第三篇常用预案要点………………………………………13第七章火灾………………………………………………13第八章自然灾害…………………………………………15第一节汛情及极端气候灾害的处置…………………15第二节地震的处置……………………………………16第九章饭店建筑物和设备设施…………………………17第4页共48页第3页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共48页第三节停水停电及停气的处置………………………18第四节电梯运行故障的处置…………………………19第五节监控中心………………………………………20第十章公共卫生和伤亡事件……………………………21第六节公共卫生事件的处置…………………………21第七节食物中毒的处置…………………………………23第八节意外伤亡事件的处置……………………………24第十一章社会治安事件……………………………………25第九节恐吓电话及可疑爆炸物的处置…………………26第十节抢劫、凶杀、枪击、绑架等暴力事件的处置…27第十一节非法展览或非法集会的处置…………………28第十二节诈骗事件的处置………………………………29第十三节散发非法宣传品事件的处置…………………30第十四节大型活动或会议突发事件的处置……………31第十二章公关危机事件……………………………………32第5页共48页第4页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共48页总则第一条本规范适用于在中国境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、饭店、度假村等。第二条本规范所称饭店行业突发事件，是指在饭店所负责区域内，突然发生的对客人、员工和其他相关人员的人身和财产安全，造成或者可能造成严重危害，需要饭店采取应急处置措施予以应对的火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件，以及公关危机事件等。第三条饭店行业突发事件应急管理应贯彻预防为主、预防与应急处置相结合的原则，把应急管理贯穿于饭店管理的全过程，创造安全和谐的饭店环境。第四条饭店应成立突发事件应急指挥机构，在突发事件发生时起到协调、统一领导以及快速决策等作用。第五条饭店应从实际出发，根据自身的特点，结合本规范制订具第6页共48页第5页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共48页体的、符合自身情况的应对危机预案。第六条饭店出现超出本规范所列出的类似事件，应依据本规范中的...
