1/21创建国家卫生城市知识试题姓名身份证号码:单位:分数一、是非题(对的打“√”,错的打“×”)1、小浴室自备供水、二次供水应取得卫生许可证√)2、开办小歌舞厅可不取得卫生许可证(×)3、小副食店从业人员应持有效健康证件上岗(√)4、小副食店对不合格食品应严格落实退货制度(√)5、小理发美容店染发烫发应安装排风设施(√)6、小浴室应禁止性病、传染性皮肤病患者洗浴(√)7、小浴室可不办理卫生许可证(×)8、小旅馆床单、拖鞋应坚持一人一天一更换消毒。(√)9、良好的饮食习惯应该是:一日三餐,定时定量;不挑食、偏食;少吃或不吃零食;饭前便后要洗手。(√)10、“七小”行业泛指市区内的小餐饮、小副食店、小浴室、小理发美容店、小旅馆、小歌舞厅、小网吧等小规模经营单位。(√)2/2111、小餐饮店的经营场所需要内外环境整洁、无出店经营行为。(√)12、小餐饮店的从业人员要持有健康证明和食品安全知识培训合格证明。(√)13、小餐饮店要上下水通畅、排水口有防鼠网、抄作、就餐场所应防蝇、防尘、防鼠等三防设施齐全。(√)14、小餐饮店无凉菜间者也可以经营凉菜。(×)15、小餐饮店食品处理区按规范要求为独立隔间的场所:加工烹饪间、餐用具清洗消毒间、凉菜间大于等于等于食品处理区面积10﹪,且大于等于5平米。(√)16、小餐饮店使用餐具由消毒服务机构提供集中消毒的,可不设清洗消毒间。(√)17、小餐饮店要有满足需要的专用冷冻、冷藏设备,保证食品生熟、荤素分开储存,制售食品做到生熟分开、荤素分开(√)18、肝脏位于右上腹部,其功能是分泌尿液。(×)19、建成区内不允许有烟草广告。(√)20、合理营养就是多吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶,少吃粗粮3/21蔬菜和水果。(×)21、刷牙的方法是:顺着牙缝刷,上牙往下刷,下牙往上刷,咬合面来回刷,里外都要刷。(√)22、性传播疾病就是指艾滋病,梅毒和淋病则不是。(×)23、碘缺乏可引起地方性甲状腺肿甚至导致智力低下。预防碘缺乏病最简单、经济的方法是长期坚持食用碘盐,多吃海带等含碘丰富的食物。(√)24、创卫要求城市主次干道和街巷要达到路面平整,下水道无垃圾堵塞现象.(√)25、城市道路机械化清扫率要≥20%。(√)26、城市垃圾、粪便收集运输要全面密闭化。(√)27、室内菜场、农贸集市的清扫、保洁,不得低于二级道路保洁标准。(√)28、市场内公厕设置不得低于二类标准。(√)29、农贸市场应设有专门的卫生管理部门和蔬菜农药现场检测机构,适时开展监管和检测工作。(√)30、食品摊位应有相关证件、亮证经营,从业人员有健康证,4/21环境卫生清洁。(√)31、城中村的健康教育专栏或黑板报每季度更换一次就可以了。(×)2个月更换一次。32.村民健康知识资料有一种就达标了。(×)33.村里配备的垃圾箱(屋、桶)可以不密闭。(×)34.城中村不允许散养畜禽。(√)35.城中村公厕要有兼职人员管理,设施完好,干净卫生,无蝇蛆。(×)36.小居民区可以不设置健康教育专栏。(×)37.社区和单位公厕应为三类水冲式公厕或其他无害化卫生厕所。(×)38.饲养宠物应到有关部门办理相关证件,进行免疫接种,粪便不污染环境。(√)39.社区卫生服务中心业务用房使用面积不得小于400平方米。社区卫生服务站业务用房使用面积不得小于60平方米。(√)40.除四害有三项达到国家规定的标准,另一项不得超过国家5/21标准的三倍。(√)41.鼠、蚊、蝇、蟑螂防制工作达不到标准要求则一票否决。(√)42.临床用血100%来自无偿献血,其中自愿无偿献血大于或等于90%。无有偿献血。(√)43.近两年因防控措施不力导致甲、乙类传染病暴发流行则一票否决。(√)44.餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理大于或等于95%。(√)45.凉菜制作和蛋糕裱花场所要设置专间和二次更衣间。(√)46.食品从业人员要有健康证、卫生知识培训合格证,每年必须进行一次健康体检和培训。(√)47.近三年发生重大食品安全事故则一票否决。(√)48.各类公共场所要持有有效卫生许可证,卫生管理制度和专(兼)职卫生管理人员要张贴上墙。(√)49城市无二级以上污水处理厂一票否决。(√)50城市生活污水集中处理率小于80%一票否...