班级姓名学号分数人教版七年级下册生物人体的营养(测试时间:45分钟满分:100分)一、选择题(共15小题,每题4分,共60分)1.下列物质中,遇到碘液会变成蓝色的是()A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.无机盐【答案】A【解析】试题分析:本题考查绿叶在光下制造有机物(主要是淀粉)光合作用的条件是光,产物是淀粉,据此答题
淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性,蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性.绿叶在光下制造淀粉的实验里,叶片用碘酒处理后,没有遮光的部分变成了蓝色,这说明了叶片的这一部分生成了淀粉
故选:A考点:解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分.2.人体内的哪类物质不提供能量()A.脂肪B.维生素C.糖类D.蛋白质【答案】B考点:人体需要的主要营养物质.3.某人刷牙时,常常牙龈出血,该人应多吃()A.胡萝卜B.新鲜蔬菜和水果C.肝脏D.麸皮【答案】B【解析】试题分析:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,牙龈经常出血,这是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,应该注意补充
考点:人体需要的主要营养物质
4.人在生长发育以及受损细胞的修复和更新上最基本的物质是()A.蛋白质B.无机盐C.水D.维生素【答案】A【解析】试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质
考点:人体需要的主要营养物质
5.儿童患佝偻病,是因为饮食中长期缺乏含()的无机盐.A.钙B.铁C.碘D.锌【答案】A考点:食物的消化和营养物质的吸收过程.6.下列消化液中,含有消化糖类、脂肪、蛋白质三种消化酶的是A.胰液B.唾液C.胃液D.胆汁【答案】A【解析】试题分析:唾液含有唾液淀粉酶、胃液含有胃蛋白酶、胆汁中不含消化酶