有机农业案例研究VIP免费

第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共20页随着城市的发展，传统农业已经成为城市周边区域最不赚钱的行业之一。农民们拿着征地的钱过着舒适的生活，再也不愿回到那种“面朝黄土背朝天”的日子，“欣欣向荣”的背后是大量的抛荒地上长着比人高许多的杂草。另一方面，越来越多的城里人开始走向农村，但受到中国两元结构的体制限制，这条返乡路并不好走，前几年的农庄热已逐步降温。最早建农庄的一批城里人，其醉温之意并不在“农”，而在“庄”。因此，为了建设管理用房及接待游客的场所而充分地吸引游客，不少庄主“大兴土木”。常见的农庄内一排排错落有致的木屋、精致的乡村别墅、棋牌、茶室，唯独少见真正的农业。“农庄热”的背后毋庸讳言存在一些不规范的现象和问题。农庄一建起来往往就是几百亩，占用土地数量较大，且遍地开花的农庄缺少统一的整体规划。但近年来国家对土地政策的收紧，想建一个以住宿、娱乐为主的农庄并不容易，许多以前违章建的农庄建筑也被拆除。作为近年来出现的农业和休闲旅游相结合的新事物，农庄已经急需法律围墙的呵护和管束。作为一些经济发达的中型以上城市，在城市周边县市发展小型农场（或者叫家庭农场）不失为一个好的方向。理想的小型农场一般规模在300亩以内，建筑面积占到3%以内，且以不破坏土层为主，经营范围以种植、养殖、休闲度假等为主，不宜搞大型餐饮、娱乐项目，以回归自然的劳作、体验为主要活动内容接待游客。浙江联众公司曾经尝试过“私家农场”的概念，让城里人通过联众这个平台到乡下去种植蔬菜、果树等，就受到居民的热捧。做农业也要创新，最近有关专家提出的“创意农业”就非常适合小型农场的应用。我国可耕土地仅占国土面积的12.5%，特别是在山区，没有成片的土地，达不到规模生产效益。如果能通过开发，将这些边角土地、闲置荒坡等串起来，形成一个个的小型农场，不但能提供粮食、蔬菜、花卉、苗木等农林作物，还可以丰富乡村旅游活动，带动地方经济。如果精细化经营，全部种植有机蔬菜、粮食等销往城里，还能促进目前普遍存在的蔬菜农药残留问题的解决。小型农场还可以极大的沟通连接城市与农村之间的各项交流和合作，可以促进城乡的优势互补，缩小城乡差异实现最大化的共同发展。就中国农村的具体情况来看，除北方等主要产粮区外，基本上无法发展大中型农场，而小型农场则可以依托各个地区的特色优势，因地制宜机动灵活的发展，并带动当地农业由粗放型的零散经营向基地化集约化高效化转变。因此发展小型农场，积极全面整合农村各种资源，发展农村生产力为当前的大势所趋。政府有关部门应该主动引导、鼓励发展小型农场，制定规范文件和优惠措施。小型农场的发展必将为这些农村以及农业发展带来革命性转变。小毛驴市民农园介绍：小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引第2页共20页第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共20页水渠旁，是由北京市海淀区政府、中国人民大学农业与农村发展学院和北京绿色一族生态农业发展股份有限公司共建的产学研基地，具体运营由国仁城乡（北京）科技发展中心负责。2009年3月，小毛驴市民农园正式以“社区支持农业（CSA）”的方式对外运营，得到了众多北京市民的热烈响应和参与；与此同时，小毛驴市民农园的CSA运营模式和对生态农业、可持续生活理念的坚持，也持续得到海内外社会各界人士和包括新华社、人民日报、北京电视台在内的近80家媒体的广泛支持与关注，让人们更加关注食品安全和可持续生活等问题。关于社区支持农业：（CSA）社区支持农业（CommunitySupportedAgriculture,CSA）上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本，最初的出现是因为对食品安全和城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系，消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式。与以往的收益方式不同，生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这部分收益对生...