高血脂用什么方法锻炼最好民以食为天,当人们"大饱口福"时,却常常忽视了营养结构
饮食不节可以导致高脂血症及其有关的很多疾病
对于高脂血症患者就更得注意吃得明白,吃得健康
简单说来,高血脂病人的饮食应注意“一个平衡”和“五个原则"
平衡饮食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,这是个误区,对身体是很不利的
我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,说明您的饮食结构有问题
五个原则:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食低热量:控制饮食的量,旨在达到和维持理想体重
所谓理想体重通常是以“体重指数”表示
其计算公式为:体重指数=体重(公斤)/身高(米)2,其理想值为22
体重超过理想体重之10%表示过重,超过理想体重之20%表示肥胖
对于体型肥胖的高血脂患者,通常是每周降低体重0、5-1公斤合适
低胆固醇:每日总摄取量应低于300亳克,胆固醇只在动物性食品中才有,植物性食品中不含胆固醇
各种肉类(包括:鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等)胆固醇含量:平均每两约含20-30亳克胆固醇
低脂肪:尽量少吃饱和脂肪酸的食物,包括动物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油)
烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油,例如:大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油,另外,鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少,亦可多考虑用以取代其它肉类,作为蛋白质之来源
不吃或尽量少吃高油点心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋)
高纤维的食物:如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部
二、甘油三酯高者为什么要限制脂肪摄入甘油三酯升高与冠心病、中风等心脑血管疾病发生的关系密切,并可能诱发急性胰腺炎,危及生命