食物与营养始终是我国乃至全世界关注的重大问题
国家食物与营养咨询委员会作为食物与营养领域的议事咨询机构目前正在受委托起草制定《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》以下简称《纲要》
现将有关情况说明如下
1编制《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》的背景党和国家历来高度重视食物与营养工作自20世纪90年代以来先后颁布实施了两个国家食物发展纲要
20112020年是我国食物与营养发展的战略机遇期中国将由目前的基本小康社会向全面小康社会迈进编制《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》意义重大
编制《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》是保障全面小康社会目标实现的迫切需要
在迈进全面小康社会阶段过程中我国食物与营养发展仍面临诸多因素制约
食物生产、消费、营养不协调食物结构不合理食品工业关键技术与装备水平不高食物卫生安全隐患难以根除消费习惯不科学等问题仍然突出
这些问题的有效解决事关全面小康社会目标的实现
因此需要及时分析研判超前谋划科学引导我国食物与营养健康发展确保全面小康社会目标的实现
编制《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》成为国家食物与营养咨询委员会常态性工作
20世纪90年代以来国家食物与营养咨询委会受委托先后起草编制了两个食物发展纲要并由国务院颁布实施
一是1993年起草并颁布实施了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》国发199340号二是2001年起草并颁布实施了《中国食物与营养发展纲要2001-2010年》国办发200186号
两个纲关于《中国食物与营养发展纲要2011-2020年》编制工作的说明许世卫国家食物与营养咨询委员会副主任兼秘书长要的颁布实施对促进我国食物生产、保障国家粮食安全与主要农产品有效供给、推动居民营养改善等起到了重要指导作用
目前《中国食物与营养发展纲要2001-2010年》的执行期限将到颁布下一个10年食