..格兰仕微波炉菜谱【微波炉根底操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连根本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先答复微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等!然后我要说明下微波炉最根本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100〔微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力〕,然后设置好时间,比方3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开场加热了哦!按面板上的快捷菜单键〔比方馒头键〕需要按重量键〔没有重量键在快捷菜单键再按一下〕,估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进展,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进展:光波烧烤采用的是光波管〔格兰仕专利〕,烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1微波30%光波70%【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作..word....微常识之器皿篇;微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿〔带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦〕~光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦〔因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦〕注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合..word....1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外1〕烤鸡翅微波炉烤鸡翅:用料:鸡翅/鸡腿〔6个〕腌料1:鸡翅洗净反面划几刀2:使用鸡翅腌料进展腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4:按键选择光波组合按键按三下5:选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可!..word....2〕烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热〔注意留透气口哦〕2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!3.1〕烤蛋糕准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备:鸡蛋〔4个〕、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g〔40g用于打发蛋白,25g参加蛋黄里〕①蛋清蛋黄别离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里参加1/3的绵白糖〔共40g绵白糖〕,转中高速打至细腻的泡沫,再参加1/3的绵白糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都参加,继续打至干性发泡状态〔把筷子插入放手后,如果筷子能立起来就打好了〕..word....⑤蛋黄糊:在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边参加40ml色拉油〔可用玉米油或橄榄油代替〕,在边搅拌边参加30ml牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。〔记住是从下往上翻拌,不是搅拌,搅拌会把刚刚打发的气泡都消掉导致蛋糕发不高〕⑧最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,再把面糊倒入8寸的圆形硅胶蛋糕模中⑨最后在桌面上轻轻磕几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来⑩将硅胶蛋糕模放入微波炉内,选择【光波组...