下坪小学学生营养改善计划汇报材料为贯彻执行国家“农村中小学营养改善计划”这一惠民工程，改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，促进教育均衡发展，我校高度重视学生“营养餐改善计划”落实工作，现将工作情况报告如下:一、学校营养改善基本情况我校有6个教学班，在校学生210人，享受营养餐改善计划的有210人。新的食堂于2014年5月投入使用，运转正常，食堂内具备基本设施，学生每餐都能按时吃上营养餐。二、加强领导，明确责任为加强对我校学生营养改善工作的领导，确保学生营养改善实施工作的正常运转，我校成立了工作领导小组；制定营养改善计划实施方案；成立了营养餐监督小组；并制定了明确的工作目标，小组成员人人都有自己的工作任务，严把工作质量，落实工作职责及制度。自此项工作开展至今无任何质量事故发生，受到社会广泛的好评。三、规范管理，层层把关学生营养改善计划的启动，为我校学生带来了福音，也为管理工作提出了新的挑战，针对这一敏感问题，我校首先从规范管理、严格监督检查入手。制定了营养餐食堂管理制度；制定营养改善计划学生实名制管理制度；制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。落实责任，加强监督，食品保管、餐具消毒等环节都实行层层监管，层层把关消除安全隐患，为孩子们提供卫生、安全、健康的营养膳食。从业人员持有《健康证》；参加了食品安全知识培训；学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据；学校食堂都进行了食品留样，并标明日期；学校领导或教师都自费陪餐。管理人员做到严格要求，按章操作，保持良好的个人卫生习惯，杜绝出现有可能污染食品的一切不卫生动作，确保让每一位学生吃到放心的营养餐。班主任经常性的对学生进行生活指导、健康教育工作，负责用餐期间的秩序，全程监管用餐，统一实行集休用餐和监督用餐，防止浪费食物现象的发生。学生食用营养餐过程中，若发现有食物变质、有异味情况时，立即停止食用，变质食物立即收回并重新发放，并追究相并责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，确保学生得到及时治疗，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，并及时整改。四、督查存在的问题及整改要求（一）存在的问题1、无食品安全演练。2、膳食委员会的会议记录与领导小组的会议记录没有分开，无督查记载。3、无从业人员的考核制度。4、无食品原料存放架。（二）整改要求1、在本周内进行一次食品安全演练。2、在单月初召开膳食委员会会议，并定期检查。3、在本周内制定从业人员考核制度。4、在以后逐步购置，补齐食品原料存放架。五、学校整改的过程及取得的成效学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。在全体教师的共同努力下，我校的学生营养改善工作已初步走向正规，发放工作越来越有秩序，学生增加了营养，有更多的精力投入到了学习中，深切体会到了党和国家的温暖，更受到了学生家长及社会各界人士的好评。六、营养改善的意见和建议（一）加大资金投入力度，不断完善学生食堂硬件设施。（二）加强食品安全监督，保障学生营养餐食品安全。榆中县下坪小学2014年12月3日
