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雪花，一种晶体，结构随温度的变化而变化，又名未央花和六出，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。单个雪花的大小通常在0.05~4.6毫米之间。雪花很轻，单个重量只有0.2~0.5克。无论雪花怎样轻小，怎样奇妙万千，它的结晶体都是有规律的六角形，所以古人有“草木之花多五出，独雪花六出”的说法，世界科学史著作中有记载是中国最早知道雪花的六角结构。形成原因•一个条件是水汽饱和。空气在某一个温度下所能包含的最大水汽量，叫做饱和水汽量。空气达到饱和时的温度，叫做露点。饱和的空气冷却到露点以下的温度时，空气里就有多余的水汽变成水滴或冰晶。因为冰面饱和水汽含量比水面要低，所以冰晶生长所要求的水汽饱和程度比水滴要低。也就是说，水滴必须在相对湿度（相对湿度是指空气中的实际水汽压与同温度下空气的饱和水汽压的比值）不小于100%时才能增长；而冰晶呢，往往相对湿度不足100%时也能增长。例如，空气温度为-20℃时，相对湿度只有80%，冰晶就能增长了。气温越低，冰晶增长所需要的湿度越小。因此，在高空低温环境里，冰晶比水滴更容易产生。•另一个条件是空气里必须有凝结核。有人做过试验，如果没有凝结核，空气里的水汽，过饱和到相对湿度500%以上的程度，才有可能凝聚成水滴。但这样大的过饱和现象在自然大气里是不会存在的。所以没有凝结核的话，我们地球上就很难能见到雨雪。凝结核是一些悬浮在空中的很微小的固体微粒。最理想的凝结核是那些吸收水分最强的物质微粒，比如说海盐、硫酸、氮和其他一些化学物质的微粒。所以我们有时才会见到天空中有云，却不见降雪，在这种情况下人们往往采用人工降雪。六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。唐•高骈《对雪》；黄昏门外六花飞，困倚胡床醉不知。宋•楼钥《谢林景思和韵》；雪花似掌难遮眼，风力如刀不断愁。清•钱谦益《雪夜次刘敬仲韵》；燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。唐•李白《北风行》。撒盐空中差可拟，未若柳絮因风起。晋•谢道蕴《咏雪联句》；才见岭头云似盖，已惊岩下雪如尘。唐•元稹《南秦雪》；千峰笋石千株玉，万树松萝万朵云。唐•元稹《南秦雪》；朝来试看青枝上，几朵寒栈未肯消。明•徐渭《梨花》；瑞叶飞来麦已青，更烦膏雨发欣荣。宋•范成大《雪后雨作》不知庭霞今朝落，疑是林花昨夜开。晋•谢道蕴《咏雪联句》；忽如一夜春风来，千树万树梨花开。唐•岑参《白雪歌送武判官归京》；白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。唐•韩愈《春雪》；雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝。宋•吕本中《踏莎行》。宫城团回凛严光，白天碎碎堕琼芳。唐•李贺《十二月乐辞•十一月》；天街飞辔踏琼英，四顾全疑在玉京。唐•裴夷直《和周侍洛城雪》；落尽琼花天不惜，封他梅蕊玉无香。宋•杨万里《观雪》；对琼瑶满地，与君酬酢。宋•辛弃疾《和廓之雪》。开门枝鸟散，一絮堕纷纷。宋•司马光《雪霁登普贤阁》；岘山一夜玉龙寒，凤林千树梨花老。唐•吕岩《剑画此诗于襄阳雪中》；剩喜满天飞玉蝶，不嫌幽谷阻黄莺。元•华幼武《春雪》；玉花飞半夜，翠浪舞明年。宋•苏轼《和田国博喜雪》。