血糖高的病人吃什么好？①:高血糖的人最好不要吃那种糖分含量高的食物,水果和糖.1,主食一般以米,面为主,粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.2,血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等.3,在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.4,禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.②:患者问血糖偏高该怎么吃饭.血糖什么情况啊,不知你的情况有没有诊断为糖尿病.现代观点治疗是饮食治疗,运动控制,药物治疗,血糖监测,糖尿病教育（让你对糖尿病有个清晰地认识及如何吃饭运动等）,这5种治疗同时进行,平时尽量吃的清淡些多些蔬菜,食物最好蒸或煮,远离油炸油煎的东西,但每日要确保营养够,适量的瘦肉,鱼肉,奶类等.一主食玉米调节胰岛素分泌小米适合糖尿病患者经常食用薏米显着降低高血糖黑米可降低葡萄糖的吸收速度燕麦平缓餐后血糖上升二菜肴蔬菜白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效.生菜减缓餐后血糖升高,防治心血管并发症卷心菜调节糖代谢,预防心脏病等并发症菠菜含类似胰岛素样物质,使血糖保持稳定苋菜改善糖耐量,减少胰岛素用量豌豆苗减少消化系统对糖分的吸收,补充因代谢紊乱失去的蛋白质韭菜改善糖尿病症状,防治并发症芹菜防止餐后血糖值迅速上升洋葱刺激胰岛素的合成和分泌,防治并发症黄豆芽辅助降血糖,防治心血管并发症西兰花预防和抑制2型糖尿病黄瓜防治糖尿病合并高脂血症苦瓜植物胰岛素......水果苹果稳定血糖,减少并发症樱桃促进胰岛素的生成草莓辅助降糖西瓜对糖尿病合并肾病的患者有益木瓜可用于糖尿病并发症的调养桃延缓肠道对糖类的吸收猕猴桃预防糖尿病性血管病变及感染性疾病橘子预防糖尿病合并动脉硬化,视网膜出血橙子预防糖尿病引起的视网膜出血...其他大蒜可防治糖尿病合并肝病姜能防治糖尿病性及酒精性脂肪肝醋抑制血糖值上升咖喱改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱橄榄油改善脂类代谢和血糖高峰芝麻油预防糖尿病性脑血管病,高脂血症.高血糖饮食原则：1,每日摄入热量在1500－1800千卡,胖人1200－1500千卡,主食一般以粗杂粮为主,如燕麦,麦片,玉米面等.2,蛋白质来源以大豆及其豆制品为主,总热量不超过15%.3,多吃具有饱腹作用的蔬菜.4,禁用食物有：红,白糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,果酱,糕点,蜜饯,甜饮料,土豆,山药,藕,胡萝卜等少食.红薯是单糖,不在禁忌之内.5,猪油,牛油,奶油,黄油等不用,可用植物油代替.6,花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃.7,蛋黄和动物内脏不用.8,水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。9,少量多餐.意见建议:早餐可以喝燕麦粥,但是要少喝,吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭,增加营养种类,高血糖不适宜喝粥,因为粥的升糖指数较高,不利于控制餐后的血糖,还有,高血糖的食物要少油,少盐,多吃些含纤维素高的食物,还有苦瓜,南瓜,有较好的降糖作用,高血糖病人的进食不是只限制吃一顿,而是要少食多餐,最主要的还是适量适时的运动生活护理:最好别吃面食和米饭等含糖的主食,可以吃玉米面等粗粮;做菜要少放油.吃点小豆腐,吃菠菜,还有瓜一类的蔬菜;血糖也不是很高可以适当的吃点水果,像桔子,但也不能多吃,可以吃点西红柿,但也不能吃小的,因为小的热量太大;总之,要少吃热量和糖份少的东西,不管主食还是菜类.糖尿病饮食禁忌：忌食：白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜，糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等等。含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。对于胰岛素依赖型的患者忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪...
