维生素分为水溶性和脂溶性两大类VIP免费

维生素分为水溶性和脂溶性两大类。A、水溶性：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、维生素C、叶酸等等。B、脂溶性：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K维生素A有促进生长，维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用，并参与紫红质的合成，增强视网膜感光力，参与体内许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸氧化。为体内黄酶类辅基的维生素B1参与机体糖代谢过程，维持神经、心脏及消化系统正常机能。维生素E2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。碍。其病变多表现为口、眼和组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜体内维生素E2的储存是很有限的，因此每天（1）、可被光破坏；炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。（2）、在碱溶液中加热可被破坏。维生素E2的生理功能1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，育。2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。维生素B4又称胆碱。胆碱和肌醇（另一种维生素B）一起合作来进行对脂肪与胆固醇的利用；胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一。这个“屏障”保护脑部不受日常饮食的改变的影响。但胆碱可通过此“屏障”进入脑细胞，制造帮助记忆的化学物质。固醇，避免胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。效用：控制胆固醇的积蓄；帮助传送刺激神经的信号，特别是为了记忆的形成而对大脑所发出的信号；有防止年老记忆力衰退的功效（每天服用帮助人体的组织排除毒素和药物；维生素B6又称吡哆素。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐（最好不用，会影响胎儿）和晕车、船呕吐。1）用于长期大剂量服用抗结核药异烟肼所引起的周围神经炎，因抗癌药和放射治疗引起的胃肠道反应；以及粗皮病，妊娠呕吐，维生素C主要生理功能1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。3、改善铁、钙和叶酸的利用。4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素，在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持的正常生长就发育。儿童缺乏维生素素D3。维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。成年人营养补充维都要由饮食提供。维生素E2的两个性质是造成其损失的主要原因：促进生长发胆碱似乎可以乳化胆15g）;因为有促进肝脏机能的作用，可有镇定作用；有助于治疗老年痴呆症。白细胞减少等症。2）全胃肠道外营养因摄入不足所致营养不良，进行性体重下降时维生素B6的补充。血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼D将引起急性中毒。D2和维生D，易发生佝偻病，过多服用维生素维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素生素每日参考用量：维生素a为1.5mg;维生素e为30mg作用：维生素E在人体内作用最为广泛，比任何一种营养素都大，故有“护卫使”之称。在身体内具有良好的抗氧化性，即降低细胞老化。保持红细胞的完整性，促进细胞合成，抗污染,抗不孕的功效。种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括A、D、E、K水溶性维生素包括B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、硫辛酸、叶酸、B12、C、P维生素的共同特点：a、以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然食物中c、他们不是构成各种组织的原料，也不提供能量f、常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能；；；b、大多数不能在体内合成，也不能大量储存在组织中，必须经常由食物供给；d、虽然每日生理需要量很少，然而在调节物质代谢过程中却起着十分重要的作用；四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛g、不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物。维生素的食物来源维...