1、营养蔬果店：2.5岁以上，10人，20分钟，8:509:209:5010:2010:50，美味营养一起来，开心健康我做主！活动准备：半天五组用：餐盘20个，幼儿用小勺子20个，碗20个，盆两个，饭勺一个，厨师帽20个，围裙（可用挂历纸制作）20个，沙拉酱一场（半天）一瓶。水果（一组用量）：苹果一个，雪花梨一个，西瓜（一场(5组)一个）香蕉2个，黄瓜一根，小西红柿10个。活动流程：先准备好一组的物料。第二组的等第一组完成后再行准备。主讲教师和配合教师组织孩子常规，家长在一旁观看，设定区域。人数到齐之后，主讲教师组织：1、导入：小朋友们，今天是六一儿童节，是你们的节日。老师为你们准备了丰富的水果和蔬菜，我们一起制作美味的疏果沙拉，庆祝自己的节日好不好。2、在做水果沙拉前，让我们先戴上厨师帽和漂亮的围裙，戴上一次手套。（配合的教师配合戴好。）3、师：那么，做美味的水果沙拉都需要用什么呢？大家看，在餐盘里有切好的水果和蔬菜，我们一起看一看都是什么。可用提问的方式询问小朋友都是什么，或每人说一样，或一位小朋友说2~3样。那你们知道他们有什么营养价值吗？老师来介绍给你们。4、小朋友们都爱吃这些水果，蔬菜吗？那我们把它们做成沙拉就更好吃了。好了，那就让我们赶快制作吧。5、现在老师每个小朋友发一个小碗，一个小勺子，小朋友们拿着小碗，用小勺在你喜欢的水果或蔬菜盘子里取一些，可以取几种，然后放到老师的盆里。我们一起制作。大家在取水果或蔬菜时不要挤，如果前面有人取，你就先去取别的或等一下，记住了吗？好，大家开始取吧。注意事项（1、教师在孩子取的时候注意协调秩序2、视孩子取的量适当控制或添加，以保证够分。）6、大家都取来了自己爱吃的水果和蔬菜，现在，我们倒上沙拉酱，在搅拌一下，老师边讲解边操作。注意事项：一次可找2~3个孩子一起搅拌，分组搅拌，孩子都参与。7、水果沙拉做好了，小朋友排好队，老师要分沙拉了。配合教师配合主讲老师给小朋友分，大家一起品尝。注意事项：一定要分的基本均匀，一组孩子的都分完。8、我们亲自做的水果沙拉好吃吗？以后来幼儿园老师还带你们做，好不好？今天还会有很多好玩的游戏等着小朋友们，大家一定要玩的开心啊。小朋友们再见!9、做完一场，教师赶紧准备下一场。5分钟准备，5分钟迎接下一场。10、教师分工：一位主讲教师负责组织整个流程，准备物品，另一位配合教师负责配合维持秩序，发放物品，准备下一场的物品，一位教师负责守门口。建议：1、开始可以由店主带领孩子一起跳一小段《水果拳》，店主说明水果对身体的好处。http://v.ku6.com/show/sMGu56urIineGbbdvnSclQ...html2、每个人在自己的小容器里操作，不要都集中到教师那里。3、因本活动操作比较简单，所以注意在组织环节可以体现水果的“营养”，避免显得活动干瘪。梨：是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收西瓜：饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。香蕉：能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。苹果：营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。小西红柿：樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。黄瓜：又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
