贵州茶产业发展SWOT分析与对策探究VIP专享VIP免费

Vol.56,No.05.2022124DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2022.05.40贵州茶产业发展SWOT分析与对策探究林晓筱李嗣婷（凯里学院经济与管理学院贵州凯里556011）摘要贵州因其适宜的气候、较高的海拔、充沛的云雾雨量成为茶叶种植的理想地之一，其茶产业近年来发展也较为迅速。同时贵州茶产业在发展中一直面临种植面积与单位面积产量存在较大落差、品牌化程度不高、经济效益较低等问题。文章利用SWOT分析法，系统分析了贵州茶产业发展的优势、劣势、机会与威胁，提出了改进对策建议，以期为贵州茶产业持续健康发展提供参考。关键词贵州；茶产业；SWOT分析；发展；对策中图分类号:F326.12文献标识码:A文章编号:2095-1205(2022)05-124-03中国是茶叶主要出口国之一，贵州省茶叶在全国茶叶出口量中的占比不断攀升，依靠绿茶种植营造友好型自然生态环境，以及对质量、标准、特色的准确把控，贵州茶产业发展稳中向好，对贵州省经济增长的贡献率也越来越高。同时，贵州茶产业发展过程中存在着大量机遇与现实困境，是制约贵州由茶产业大省向茶产业强省迈进的关键因素。1贵州茶产业发展现状随着社会经济的发展，全球化水平不断提高，我国茶产业进入迅猛发展时期。我国的茶产业不论是茶园面积还是茶叶产量都长期占据世界第一的位置。截至2020年，我国3217千公顷的土地被用来种植茶叶，茶叶产量达到了293万t，茶叶产量的年均增长率达到了9.1％。多年来，贵州省持续发展壮大茶产业，现已成为国内茶叶主产区之一，截至2020年，贵州茶叶种植面积总计476千公顷，占全国总面积的14.8％（如图1）。从全国来看，2020年贵州省茶叶种植面积仅次于云南，排名第二，茶叶产量排名第六（21.1万t），占全国总产量的7.2％（如图2）。数据来源：《中国统计年鉴》和《贵州统计年鉴》。数据来源：《中国统计年鉴》和《贵州统计年鉴》。图12011年—2020年贵州茶叶种植面积全国占比图22011年—2020年贵州茶叶产量全国占比分析贵州省茶叶种植面积近10年内迅速增加，2011年—2015年实现了从全国排名第五到第二的赶超。2015年—2020年贵州省茶园面积连续排名全国第二，茶叶产量稳中有增。2贵州茶产业发展SWOT分析SWOT分析是针对性地梳理研究对象自身竞争优势S（Strengths）、劣势W（Weaknesses）、外部的机会O作者简介：林晓筱（1990-），女，侗族，贵州榕江人，硕士研究生，讲师，研究方向为土地生态与旅游规划。（Opportunities）和威胁T（Threats）的综合因素，结合主客观环境，通过系统分析事物发展态势，从中得出一系列相应的结论，结论对研究对象的发展具有一定的参考价值和决策性作用。2.1优势S（Strengths）（1）自然资源优势。贵州属于亚热带高原季风湿润气候，得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州成为国内绿茶主要产区之一。贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区。贵州茶010002000300040002011201220132014201520162017201820192020中国茶园面积贵州省茶园面积01002003004002011201220132014201520162017201820192020中国茶叶产量贵州省茶叶产量56125园森林覆盖率较高，森林自然资源对保护茶园及茶园周围生物的多样性具有重要意义，是绿色有机茶产业发展的重要指标。贵州因为具有适宜的土壤类型，使得绿茶中的氨基酸等多种营养成分含量高于全国平均水平[1-2]。（2）质量安全优势。贵州在全国率先提出茶园禁止使用草甘膦和水溶性农药，全省茶园禁用农药参照欧盟标准和日本禁限农药标准，在国家禁用60种农药的基础上提高到128种。（3）种植覆盖面广、产量较高。全省茶叶种植区域覆盖较广，88个县（市、区、特区）中涉及茶叶种植县78个。茶叶品种覆盖我国主产的绿茶、红茶、青茶、黑茶和白茶五大类，且品质优良。2019年贵州省干毛茶总产值和总产量分列全国第一和第五。2.2劣势W（Weaknesses）（1）机械化、规模化水平较低。贵州高原、丘陵、山地地貌约占全省总面积的90％以上。受制于较为严酷的地貌条件，贵州茶叶种植机械化水平普遍较低，种植、采摘成本较高，难以形成规模化效益。（2）从业人员素质不高、理念落后。部分地区茶叶种植与加工技术还处在相对粗放的阶段...