《植物生产与环境》《植物生产与环境》授课教师：杨川剑阁县武连七一中学剑阁县武连七一中学第4章植物生产与科学用水第一节植物生长发育与水第二节植物生产与水环境第三节提高水分利用率的途径第4章植物生产与科学用水•一、植物对水分的吸收•二、植物的蒸腾作用•三、植物的需水规律和合理灌溉一、植物对水分的吸收（一）水分对植物的生理作用水是细胞原生质的重要成分；水是代谢过程的重要物质；水是各种生理生化反应和物质运输的介质；水分使植物保持固有的姿态；水分具有重要的生态作用。（二）植物细胞吸水细胞吸水有三种方式：1．渗透吸水由于胞外溶液浓度低而引起的细胞吸水。2．吸胀吸水如干燥的种子对水分的吸收。3．降压吸水指因压力势降低而引发的细胞吸水。（三）植物根系吸水1．水在植物体内外的吸收和运输途径2．植物根系吸水的动力根系吸水的动力主要有根压和蒸腾拉力两种。3．植物根系吸水的途径水分在根内的径向运转也有两种途径，即质外体途径和共质体途径。4．影响根系吸水的主要因素有土壤水分、土壤温度、土壤通气状况、土壤溶液浓度等。二、植物的蒸腾作用蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。（一）蒸腾作用的生理意义1.能产生蒸腾拉力2.能促进矿物质的运输和合理分配3.能降低植物体的温度4.有利于CO2的同化（二）蒸腾作用的方式1.角质蒸腾植物体内水分通过角质层蒸腾。2.气孔蒸腾植物体内的水分通过气孔蒸腾。植物以气孔蒸腾为主双子叶植物气孔单子叶植物气孔（三）蒸腾作用的指标1.蒸腾速率植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。单位：g/（m2h）、mg/（dm2h）。多数植物白天为15～250g/（m2h），晚上为1～20g/（m2h）。2.蒸腾效率植物每蒸腾1千克水时所生成的干物质的克数。单位：g/kg。一般植物的蒸腾效率为1～8g/kg。3.蒸腾系数指植物每制造1克干物质所消耗水分的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1000之间。（四）蒸腾作用的影响因素与调节1．影响蒸腾作用的因素（1）内部因素；（2）光照；（3）空气湿度；（4）温度；（5）风速；（6）土壤条件。2．蒸腾作用的调节在植物生产上，采取有效措施可适当减少蒸腾消耗：（1）减少蒸腾面积。移栽植物时，可去掉一些枝叶;（2）降低蒸腾速率。在午后或阴天移栽植物，或栽后搭棚遮阳，或实行设施栽培;（3）使用抗蒸腾剂，如叶面喷洒脱落酸等抗蒸腾剂。三、植物的需水规律和合理灌溉（一）植物的需水规律植物有两个关键需水时期：一是植物需水临界期。二是植物最大需水期。（二）合理灌溉的指标1．土壤指标植物根系活动层土壤含水量低于田间持水量的60%～80%，应及时灌溉。2．形态指标植物幼嫩的茎叶在中午前后发生萎蔫，生长速度下降，叶、茎颜色呈绿色或有时变红等情况下，要及时进行灌溉。3．生理指标常用植物叶片的细胞液浓度、渗透势、水势和气孔开度等可作为灌溉的生理指标。本节作业：谢谢观看谢谢观看（课题）如何设计七一中学PPT模板授课教师：xxxx课时：x课时
