胶体不知你是否有过这样的感受：清晨当太阳升起的时，你漫步在茂密的森林里，会看到屡屡阳光穿过林木的枝叶铺撒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象嘛？月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上……朱自清《荷塘月色》牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐、稀饭、豆腐、肥皂、果冻……土壤、除尘、电镀、血液……胶体就在我们身边！长江、黄河三角洲的形成……想一想：初中我们学习过那些混合物？盐水、白糖水、双氧水、硫酸铜溶液等。泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合。油与水混合、苯与水混合。溶液：：浊液：悬浊液：乳浊液：【思考】溶液和浊液有什么共同点？都是由一种物质（或几种）分散到另一种物质里形成的混合物。（一）分散系（一）分散系水小油滴水小土粒水Na+和Cl-乳浊液(油水)悬浊液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散剂分散质分散系定义：一种物质（或几种物质）分散到另一种物质里形成的混合物。分散质：被分散的物质。分散剂：起分散作用的物质。分散质微粒大小不同。【思考】不同分散系的主要区别？溶液胶体·‥‥‥‥‥‥浊液三者外观有何不同？结论：溶液均一、透明、属于稳定的分散系。浊液不均一、浑浊，属于不稳定的分散系。而胶体均一，较稳定,属于介稳体系。分散质微粒直径数轴分散质微粒直径数轴浊液浊液溶液溶液100nm100nm1nm1nm胶体胶体离子透明\均匀\稳定大集合体不透明\不均匀\不稳定小集合体小集合体透明透明\\均匀均匀\\较稳定较稳定（二）胶体（二）胶体1、定义：分散质的微粒直径介于1~100nm(10-9~10-7m)之间的分散系。注：胶体的分散质又称胶粒。常见胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）。生活中：牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土！2.2.胶体的分类胶体的分类根据分散质微粒的构成分根据分散质微粒的构成分::粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3Fe(OH)3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体;;分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散剂状态固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶：烟、云、雾晨雾烟白云烟水晶有色玻璃??????????3.3.胶体的性质胶体的性质（（11）丁达尔效应）丁达尔效应现象:光束通过胶体时，可以看到一条光亮的通路。成因:胶体粒子对光线的散射作用。注意：丁达尔现象可用来区分胶体和溶液。注意：丁达尔现象可用来区分胶体和溶液。但是但是分散质粒子的大小才是它们的本质区别。原因分析：胶体粒子溶液粒子光线d<1nm1nm
