1知识要点归纳练习附参考答案第二单元物质的变化1、我们身边的物质1、世界是由（物质）构成的
能（直接）或（间接）观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由（物质）构成的
2、我们周围的物质（都）会发生变化，有的物质变化（很快），有的物质变化比较（缓慢），甚至不容易被我们（察觉）
3、物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的（形态）、（大小），有些变化产生了（新物质）
4、像压扁易拉罐、水结冰、给水加热、弯折铁丝、纸折玩具等，都只是物质发生了（形态）、（大小）的变化；而像火柴燃烧、蜡烛燃烧、铁生锈等，结果都有（新物质）产生
2、物质发生了什么变化1、物质的变化有（快）有（慢）
有些变化只改变了物质的（形状）、（大小）等，（没有）产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化）
有些变化产生了新的物质，我们把（有）新物质生成的变化称为（化学变化）
2、物质的变化可以分为（物理）变化和（化学）变化，它们的区别在于是否生成了（新的物质）
也就说发生物理变化时，是（没有）新物质产生的；发生化学变化时，就（有）新物质产生
3、有的物质在发生变化过程中，既有（物理）变化又有（化学）变化
如在给白糖加热的过程中，先是白糖（熔化）—发生物理变化；再是（炭化）—发生化学变化
3、米饭、淀粉和碘酒的变化1、米饭的主要成分是(淀粉）
2、米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有（甜味）了
3、米饭、淀粉遇到碘酒，（颜色）发生了变化，这（蓝色）的物质是一种（不同于）米饭和淀粉的新物质
4、淀粉和到碘酒会发生（化学）变化，生成的新物质是（蓝色）的
利用淀粉和碘酒反应时（颜色）会发生变化这一特性，我们可以来检验一些食物中是否有（淀粉）
4、小苏打和白醋的变化1、小苏打是白色的细小的（晶体），溶于水，水溶液呈弱碱性，在热空气中，它能慢慢（分解），释放初一部分（二氧
