餐厅卫生纪律管理细则VIP免费

双盆学校师生就餐纪律及卫生管理细则为了养成文明用餐习惯，营造良好就餐氛围，特制定以下就餐纪律和卫生管理细则，希望师生共同遵守。一、用餐纪律（第1—4项一例扣1分，第5项一例扣2分，严重者加倍扣分。）1、必须整好队伍才能进入餐厅就餐。排队时做到快、静、齐，队伍要整齐、规范，队伍站成两排，以地板砖为参照，站在两线之上，严禁敲打筷子、吵闹、队伍松散。2、行进中的队伍必须做到两两对齐，轻声慢步，不许喧哗、追赶，前后同学保持一定距离。3、每班选定两名班干部，一名在前带队，一名在后押队。一律右手执筷，自然下垂。4、就餐时保持安静，不得喧哗、抢菜、下位，不得抢菜、分菜。5、每人必须按时用餐，用餐以吃饱、吃好为原则，不得随意浪费。餐后不得将蛋、面包等食物带出餐厅。二、用餐卫生（每项一例扣1分）1、就餐时必须做到不掉饭粒、汤水，如出现汤水、饭粒等，必须用抹布立即擦掉或捡起来，放进备好的空碗里。用餐过程中桌面与桌下必须保持干净清洁。2、用餐后搞好餐后卫生。包括收拾碗筷、擦桌子、清扫地面。3、抹布用后必须清洗，晾在桌子下方，不得露出来，更不得摆在桌面。抹布选用棉质面料，每周必须用洗洁精清洗一次。太脏的必须按时更换。4、餐后，必须将所剩饭菜倒进箩筐，碗里剩余饭粒必须倒干净。需要回收的菜不能和其他菜混合，要倒进案板上的锅内，早餐餐后，没吃的蛋放进案板上的碗里。5、必须自带筷子，如向食堂借筷，必须进行登记并扣分处理。余下时间请各位班主任组织学生学习就餐纪律和卫生管理细则，并分配好席次，选好席长，请注意，到综合席的必须是班级纪律好的同学，综合席席长由人数多的班级担任，请各席自备棉质抹布一块。一二年级提前5分钟左右到餐厅就餐，其他班级铃声以后再进入餐厅。请各位班主任派人到行政办公室领取中餐安排和就餐纪律和卫生资料具体操作方法：1、用餐纪律和卫生，作专项计分评比，由行政组张主任负主责，由餐厅监督员监督执行。2、从三年级起，每班选定两人作餐厅纪律监督员。所选人员必须正直无私，做到公平公正，任何学生和老师不得因私影响计分的公正性。如出现差错，应将问题反映到张主任或行政值周老师处，经调查核实后，再作更改，不得直接找扣分学生，违者加倍扣分并广播通报。3、按照就餐纪律、卫生评比计分，“扣分分数/本班人数=分值。分值低者为获选班级。4、评选三个文明用餐集体。1-2年级评一个，3-6年级评选两个。如出现老师或学生影响计分公正者，一律无条件免除参选资格。5、每期期中和期末评选3名优秀监督员。条件：认真负责、公正无私。若有携私报复、庇纵包容等行为者一律无条件免除参选资格。