第四节能量的获得第四节能量的获得温州九中郑恩松温州九中郑恩松20162016年年99月月阅读课本第159-161页，完成下列活动任务1、说说呼吸作用思考：当你全速奔跑几百米后,你的两条腿会有什么感觉?为什么?苹果储藏久了会有什么味？讨论：水稻等植物长期淹水后为什么容易出现“烂根”现象？根部细胞等因长期缺氧进行无氧呼吸产生大量酒精，使细胞内积累过多的酒精对细胞产生毒害作用大多数生物以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。为什么？因为有氧呼吸能将有机物分解彻底，释放大量能量活动一、研究供能的获得无氧呼吸有氧呼吸葡萄糖+氧气二氧化碳+水+能量酶葡萄糖乳酸+能量(少量)酶葡萄糖酒精+二氧化碳+能量(少量)酶2、比较呼吸作用的两种方式3、微生物的能量获取方式有氧呼吸无氧呼吸区别条件分解产物分解程度能量变化相同点需氧和酶不需氧、需酶二氧化碳和水乳酸或酒精和二氧化碳彻底不彻底大量少量都是呼吸作用实质相同(分解有机物、提供能量)无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸发酵乳酸二氧化碳酒精4、活动：读图4-34(1)葡萄为什么会变成酒？(2)酿酒前为什么先通气？(3)酿酒时为什么要密封？(4)酒酿成后为什么要密封贮存？酵母菌的无氧呼吸产生酒精使酵母菌进行有氧呼吸产生大量能量，大量繁殖使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精防止酒精被进一步氧化阅读课本第161-162页，完成下列活动任务1、低等无脊椎动物2、较高等无脊椎动物3、鱼类活动二、研究多样的呼吸器官靠体表呼吸靠器官呼吸靠鳃呼吸靠鳃呼吸4、两栖类动物5、爬行类、鸟类、哺乳类主要用肺，皮肤辅助出现肺泡鸟类的肺与气囊相通双重呼吸随堂检测1.课本第162页练习2：从事重体力劳动的人为什么食量要大些？因为从事体力劳动要消耗更多的能量。而能量来自于食物，所以体力劳动者每天进食量大2.课本第162页练习3：动物在长期进化过程中形成了多种不同的呼吸器官，如蝗虫的呼吸器官是、鱼的呼吸器官是、青蛙的呼吸器官是、鸟类的肺与特殊的相通。3.为什么蒸煮的馒头、烤制的面包里面有许多小孔？酵母菌无氧呼吸产生了二氧化碳4.有氧呼吸与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是()A.彻底分解有机物B.必须在酶的催化下才能进行C.为生命活动提供能量D.反应过程有部分能量以热的形式散失气管鳃肺和皮肤气囊A5.四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。原因是()A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖B、阻止尘埃C、造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D、防止水蒸发6.已知酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，将含酵母菌的葡萄糖溶液分为两等份，分别装入相同的两个烧瓶中，其装置如图．将这两个烧瓶同时置于37℃条件下，并定时向乙装置内通人新鲜空气．经过相同的时间后：(1)甲烧瓶内所产生的物质是，石灰水将。(2)乙烧瓶内所产生的物质是，石灰水将。(3)从理论上讲，乙装置中石灰水比甲装置中石灰水。(4)如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度，温度较高的是。变浑浊C酒精和二氧化碳变浑浊水和二氧化碳先变浑浊乙
