食品生产许可品种明细表(暂行版)序号食品、食品添类别加剂类别编号类别名称品种明细1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低0101筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉等);小麦粉2.专用(面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚等);1粮食加工品01020103大米大米(大米、糙米等)1.普通挂面(普通挂面等);挂面2.花色挂面(蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面、杂粮面等);3.手工面(手工面等);允许分装备注序号食品、食品添类别加剂类别编号类别名称品种明细备注1.谷物加工品(高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大谷物加工麦米、裸大麦米、莜麦米、燕麦米、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混品、谷物碾合杂粮类等);0104其他粮食加工品磨加工品2.谷物碾磨加工品(玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉、糯米粉、莜麦粉、玉允许分装;米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、豌豆粉、蚕豆粉、黍米粉、稷米粉、混合杂粮粉等);3.谷物粉类制成品(生湿面条、面片、面团、饺子皮、荷叶饼、米线、通心粉、米粉等);02012食用油、油脂及其制品020202033调味品0301食用植物油食用油脂制品食用动物油脂酱油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽允许分装油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、调和油等)食用油脂制品(食用氢化油、人造奶油或人造黄油、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末等)食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油等)1.酿造酱油(酿造酱油)2.配制酱油(配制酱油)序号食品、食品添类别加剂类别编号030203030304类别名称1.酿造食醋(酿造食醋)2.配制食醋(配制食醋)1.谷氨酸钠(味精)味精2.加盐味精(加盐味精)3.增鲜味精(增鲜味精)酱类品种明细备注食醋允许分装酿造酱(稀甜面酱、甜面酱、大豆酱、黄酱、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱等)1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、酸水解植物蛋白调味液等);2.半固态(酱)调味料(生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、沙0305拉酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香调味料菇酱、香辛料酱、香辛料泥、复合调味酱等);3.固态调味料(鸡精调味料、鸡粉调味料、畜或禽粉调味料、风味汤料、酱油粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、酸水解植物蛋白调味料、复合调味粉等);4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油等);5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油等);序号食品、食品添类别加剂类别编号类别名称品种明细1.腌腊肉制品(火腿、腊肉、咸肉、香(辣)肠等);2.酱卤肉类(酱卤肉类、糟肉类、白煮肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉备注4肉制品0401干、肉松、血豆腐、泡椒凤爪等);肉制品3.熏烧烤肉制品(熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等);4.熏煮香肠火腿制品(熏煮香肠类、熏煮火腿类、火腿肠、淀粉灌肠(标淀粉含量)等;5.发酵肉制品(发酵香肠类、发酵肉类等);1.巴氏杀菌乳(巴氏杀菌乳)0501液体乳2.调制乳(调制乳)3.灭菌乳(灭菌乳)4.发酵乳(原味发酵乳、风味发酵乳、酸乳等)5乳制品05021.全脂乳粉(全脂乳粉)2.脱脂乳粉(脱脂乳粉)乳粉3.部分脱脂乳粉(部分脱脂乳粉)4.调制乳粉(调制乳粉)5.牛初乳粉(牛初乳粉)序号食品、食品添类别加剂类别编号类别名称1.炼乳(炼乳)2.奶油(奶油)品种明细备注0503其他乳制品3.稀奶油(稀奶油)4.无水奶油(无水奶油)5.干酪(干酪)6.再制干酪(再制干酪)060106026饮料0603瓶(桶)装饮用水碳酸饮料(汽水)茶(类)饮料1.饮用天然矿泉水(饮用天然矿泉水)2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水等)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等)茶(类)饮料(原茶汁、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料...