食物的色香味教学设计学科科学年级三教学形式多媒体教师王志全单位湖北省蕲春县实验小学课题名称食物的色香味学情分析三年级学生刚刚接触科学课，科学课对于学生来说是一门既熟悉又陌生的课程，熟悉是因为所授予的知识是学生在日常生活中经常见到的，陌生是因为学生对这些知识存在着一知半解。本单元的教学是生活中的食物，学生的兴趣很浓，他们渴望了解并想探求其中的奥秘。本单元通过对食物的相关问题的研究，让学生树立健康的饮食观点，培养学生科学生活的习惯。教材分析本单元选择学生生活经验圈中的食物中相关问题的研究，引导学生将常见的食物作为研究对象，探究与食物的营养以及食物的浮华等相关的科学问题，培养学生良好的生活卫生习惯和科学健康的饮食观。教学目标1、观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官在观察物体中的作用。2、认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌、皮肤等。3、运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。4、在观察研究中愿意与他人合作。教学重难点重点：认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌、皮肤等。难点：运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果，并在观察研究中愿意与他人合作。教学策略：1、PPT课件的准备；2、食物类和其他物品的准备。教学过程与方法教学环节教师活动学生活动设计意图1、激趣导入2、观察描述食物的色香味爸爸妈妈准备的一桌丰盛的饭菜PPT1、PPT2、食物实体1、PPT谈感受、描述食物（色、香、味）1、学生观察2、交流观察到的食物特点3、引导学生从现象中进行归纳1、分组观察、讨论认识食物的色、香、味不同的食物有不同的色、香、味表述能力3、综合观察4、分析归纳2、食物褓实体3、除了眼、鼻、舌外，还有哪些器官和方式说说观察物体用到哪些器官2、学生描述3、记录小组合作分析归纳合作精神分析能力分析归纳能力板书设计食物的色香味视觉器官（眼睛）----外形、颜色、大小听觉器官（耳朵）----声音、高低、强弱嗅觉器官（鼻子）----气味味觉器官（舌头）----味道，酸、甜、苦、辣触觉器官（皮肤）----冷热、光滑、形状分层作业设计长江作业P3单位：湖北省蕲春县实验小学姓名：王志全日期:2016.09.20
