第一节细菌和真菌的分布第一页，共三十七页。第二页，共三十七页。第三页，共三十七页。扫描电子显微镜下的钉子放大33倍第四页，共三十七页。放大15000倍第五页，共三十七页。在生物圈中广泛分布，几乎无处不在各种细菌、寄生虫几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐〔袋〕、门帘、门把手、案板、钱币、公用联系联系电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物常被一些细菌、寄生虫卵所污染。细菌很小，大局部真菌的个体也比较小。第六页，共三十七页。据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的双手和身体其他部位的皮肤外表，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤外表大约含有1—10万个细菌！第七页，共三十七页。一.什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体第八页，共三十七页。不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色第九页，共三十七页。•细菌的菌落真菌的菌落第十页，共三十七页。类型项目细菌菌落真菌菌落大小形态颜色小大大多数光滑粘稠或枯燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄第十一页，共三十七页。二、细菌和真菌培养的一般方法1.配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂2.高温灭菌3.冷却4.接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5.培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.第十二页，共三十七页。培养细菌和真菌菌落的方法第一步：制作培养基↓第二步：高温灭菌、冷却↓第三步：接种↓第四步：恒温培养第十三页，共三十七页。培养皿培养基琼脂牛肉汁第十四页，共三十七页。•高压灭菌第十五页，共三十七页。探究第十六页，共三十七页。讨论：哪种环境中细菌多些？哪种环境中少些？哪种环境没有？第十七页，共三十七页。探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？1提出问题：脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗？2作出假设：脏手上细菌多些。第十八页，共三十七页。三、实验方案1.培养皿〔装有牛肉汁〕2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜第十九页，共三十七页。实验步骤：第一步：配制培养基。取两套培养皿，贴上标签，写上日期，编上序号，注明日期。第二步：高温灭菌。将装有牛肉汁的培养皿高温灭菌。第三步；接种。翻开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好，设为对照组。第四步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。第二十页，共三十七页。第四步：观察，记录。实验组对照组1号2号3号4号1号2号3号4号菌落大小菌落形状菌落数目菌落颜色第二十一页，共三十七页。•讨论•为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?•提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?•通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?•什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?•根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些根本条件?第二十二页，共三十七页。•因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目翻开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。第二十三页，共三十七页。提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。第二十四页，共三十七页。细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。第二十五页，共三十七页。经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。第二十六页，共三十七页。三.细菌和真菌的分布特点：•在生物圈中...
