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碎片内容
莲藕甜椒肉片的做法每天的餐桌上无论是荤素，五颜六色的菜肴能平衡膳食营养，所以我每天都会用不同的食材搭配一起烹饪出美味营养的家常菜
难度：切墩(初级)时间：10分左右主料猪腿肉100克莲藕180克甜椒一个辅料油30毫升盐2克料酒15毫升生粉一汤匙黑木耳20克姜3片蒜2瓣鱼露一茶匙鸡精2克莲藕甜椒肉片的做法步骤1
猪肉洗净后切片加入料酒，盐和生粉抓匀静置半小时3
莲藕切片，泡好的黑木耳洗净，甜椒洗净后切片4
下入猪肉片过油变色后捞起控油7
加入姜蒜片爆香8
先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐9
再把青椒倒入煸炒均匀10
倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合11
加入鸡精调味12
加入鱼露调味后熄火小贴士1
不用鱼露也没关系
各种食材受热后生熟时间不同按顺序加入烹饪才能烹饪出美味ebethttp://www
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