水果電池參與人員:邱怡婷、蔡宜庭指導老師:程上修老師一﹑研究動機二﹑問題探討三﹑研究方法1.水果果肉電壓與果汁電壓有何不同2.電極在果汁內深度的電壓3.各原汁稀釋之電壓4.各水果汁混合的電壓量四﹑數據分析五﹑實驗結論六﹑待深入研究方向七﹑心得八﹑感謝九、參考資料附錄：一﹑各水果於不同電壓表的電壓量二﹑將楊桃稀釋至電壓下降三﹑楊桃稀釋後PH值下降程度四﹑實驗ing的照片一、研究動機欸?水果電池?啥麼哇鉤啊?電池就電池，還泡在水果裡面喔!…嘿嘿不是啦，剛剛上完理化第三章的『酸、鹼、鹽』，聽說除了電池以外，還有其他東西可以產生電壓耶，猜猜是什麼呢?沒錯，就是我們常吃的水果!……可是水果真的會產生電壓嗎?是直接用果肉就可以產生電壓嗎?還是擠成汁呀?......哇!!我們的問題還真多，既然這樣，那我們就來做個實驗，探討一下我們所延伸出來的問題吧!!二、問題探討什麼是水果電池?水果電池是利用水果所做成的電池利用水果汁液為電解質作為電池的鹽橋但並不是所有水果的汁液都是電解質水果電池需要金屬當作電極，那請問哪些金屬比較適合？金屬活性大小如下金屬活性表：鋰>銣>鉀>銫>鋇>鍶>鈣>鈉>鎂>鋁>錳>鋅>鉻>鐵>鈷>鎳>錫>鉛>銅>銀>鉑>金；活性大當負極，活性小當正極本實驗利用鋅當負極銅當正極二、問題探討水果電池做之前為何要把金屬擦拭一遍？金屬片擺久了表面多少會生成一些氧化物，這些氧化物會阻礙水果電池的氧化還原反應，使的效果不好，使用前擦一擦，或用細沙紙磨一磨，做起實驗來效果會好的多爲什麼人的手或水果會發電??手會流手汗,而且本身汗液就是一個很好的電解質水果電池也是因為果汁本身就是一個很好的電解液所以可以利用接上電極來做電池以上資料由yahoo知識+取得三、研究方法本實驗共分成四個部份探討其電壓的變化情況一、水果果肉電壓與果汁電壓有何不同二、電極在果汁內深度的電壓三、各原汁稀釋之電壓四、各水果汁混合的電壓量三、研究方法1.水果果肉電壓與果汁電壓有何不同將間距為3公分的電極插入果肉中，測得其電壓，再將果肉擠成汁，並以間距3公分的距離再次測量其電壓。在測電壓的同時，我們一起將廣用試紙放入其果之中，測量其ph值。將電極插到果肉裡(橘子)將電極放到果汁裡(橘子)將電極插到果肉裡(檸檬)將電極放到果汁裡(檸檬)三、研究方法2.電極在果汁內深度的電壓探討電極深度對於電壓有無造成影響。在這個實驗中，我們用檸檬和葡萄柚的果汁來做對照。而對於電極，我們是採用銅片和鋅片做為此實驗的電極，並以一公分為單位，逐一增加，由與液面深度1公分增加至8公分三、研究方法3.各原汁稀釋之電壓取各原汁40ml，測量其電壓，再逐一加入水10ml，每加一次便測量一次其電壓，加入四次10ml的水之後，改為加入20ml的水，每加一次便測量一次其電壓，加入五次的20ml的水之後，再改加40ml的水，每加一次便測量一次其電壓，加入3次40ml的水三、研究方法4.各水果稀釋後混合電壓量取各水果10ml的原汁，一對一混合，並測量其電壓。我們所使用的水果汁蕃茄橘子葡萄柚楊桃柳丁鳳梨檸檬四-1水果果肉與果汁電壓有何不同數據分析距離為3cm橘子楊桃檸檬鳳梨葡萄柚果肉v0.40.350.50.40.4果汁v0.650.60.70.80.65ph值23111數據分析果肉及果汁的電壓比較圖00.20.40.60.81橘子楊桃檸檬鳳梨葡萄柚水果種類電壓v果肉v果汁數據分析討論果肉：檸檬最大；楊桃最小果汁：鳳梨汁最大；楊桃汁最小在同樣距離為3公分的控制變因下，果肉與果汁的結果大不同。雖然都是同一種水果，但是將測得果肉的電壓與將果肉擠成汁所測得的電壓互相比較，我們發現果汁所測得的電壓比直接用果肉下去測量的電壓大，約0.2—0.3伏特數據分析討論我們用廣用試紙測量各種水果的ph值，發現最酸的水果為檸檬、鳳梨、葡萄柚，第二酸的是柳丁，其次是番茄和橘子，最後則是楊桃！！一般ph越小越酸果汁電壓有較高的趨勢四-2電極在果汁內深度的電壓數據分析檸檬葡萄柚1cm0.50.42cm0.60.53cm0.650.584cm0.70.65cm0.70.616cm0.750.657cm0.750.88cm0.80.81電極在果汁內深度的電壓表00.10.20.30.40.50.60.70.80.91cm2cm3cm4cm5cm6cm7cm8cm電極深度電壓檸檬葡萄柚四-2電極在果汁內深...
