有机知识汇总复习烯烃卤代烃醇醛羧酸酯醚酮HX消去水解HX氧化氧化酯化水解还原氧化还原脱水H2O水解烷烃取代加成各类有机物间转化关系类别组成通式官能团代表物化学性质醇酚醛羧酸酯卤代烃CnH2n+1X-XCH3CH2Br消去反应、取代反应CnH2n+2OCnH2n-6OCnH2nOCnH2nO2CnH2nO2-OHCH3CH2OH消去反应、酯化反应、氧化反应、置换反应-OH-CHO-COOHCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5C6H5OH水解反应酯化反应、酸性氧化反应还原反应取代反应、弱酸性、显色反应烃的衍生物的重要类别和主要性质烃的衍生物的重要类别和主要性质-COO-一、根据反应类型来推断官能团种一、根据反应类型来推断官能团种类:类:反应类型可能官能团加成反应C=C、C≡C、-CHO、羰基、苯环加聚反应C=C、C≡C酯化反应羟基或羧基水解反应-X、酯基、肽键、二糖、多糖单一物质能发生缩聚反应分子中同时含有羟基和羧基或同时含有羧基和氨基消去反应卤代烃、醇二、由反应条件确定官能团种类二、由反应条件确定官能团种类::反应条件可能官能团浓硫酸,加热①醇的消去(醇羟基)②酯化反应(含有羟基、羧基)稀硫酸①酯的水解(含有酯基)②二糖、多糖的水解NaOH水溶液,加热①卤代烃的水解②酯的水解NaOH醇溶液,加热卤代烃消去(-X)反应条件可能官能团O2/Cu、加热醇羟基(-CH2OH、-CHOH)Cl2(Br2)/Fe苯环,取代反应Cl2(Br2)/光照烷烃或苯环上烷烃基,取代反应Br2的CCl4溶液加成(C=C、碳碳叁键)AB氧化氧化CH2、催化剂加成(C=C、-CHO、碳碳叁键、羰基、苯环)A是醇(-CH2OH)三、根据反应物性质确定官能三、根据反应物性质确定官能团团::反应的试剂有机物现象与溴水反应(1)烯烃、炔烃(加成)溴水褪色,且产物分层(3)醛(氧化)溴水褪色,且产物不分