中国陶瓷以其历史悠久,内容丰富,民族艺术特色浓郁,技艺精湛而著称于世,它是中国优秀文化遗产的重要组成部分
中国是世界上最早发明陶器的国家之一,陶器的出现可以追溯到一万年前的原始社会,瓷器的发明也有近四千年的历史
陶瓷原料硅酸盐无毒的特性,特别是瓷器造型的典雅适用、釉面光滑,便于拭洗等优点,现在已成为世界使用得最广泛、最受欢迎的生活用具
中国发明瓷器对人类文明进步是一个很大的贡献,因此被世界人民誉为瓷器之国
中国陶瓷已经成为人类文化艺术宝库中一宗巨大的财富,吸引着各国的历史、考古学家、陶瓷学家、工艺美术家,从各个不同的角度来进行研究
研究中国陶瓷已经成为一门世界性的学问
在中国,陶瓷学却是一门比较年轻的学科,中华人民共和国成立之前,人们主要是从爱好古董的角度加以鉴赏,谈不上什么研究
建国后,考古工作者在全国范围内开展了系统的古窑址调查和发掘
有关学者以陶瓷考古学为基础进行了系统的研究,同时硅酸盐科学工作者、陶瓷工厂等也积极配合,用现代科技手段进行测试,工艺模仿试验,从宏观到微观研究都取得了许多引人注目的成就,在世界上产生了深远的影响
以下就中国古代陶瓷的发展及艺术成就,作一个简单的介绍
第一节原始社会的陶器艺术制陶是中国最古老的一个手工业部门,它与人们日常生活联系极为密切
在陶器发明以前,人们为了取得熟食,或以篝火烧烤食物;或用石头砌成坑穴,把猎物去皮,放进坑内,上盖热灰,直到焖熟取食;或用灼热的石块将兽肉烫熟;或把兽肉放入网中,泡入高温的泉水中,泡熟后食用
长期以来,人们为取得熟食,在努力创造一种良好的生活用具,用以煮熟、储存、饮食之用
中国历史上,早在公元前11世纪的西周青铜器铭文中就有了“陶”字
在先秦的一些文化典籍和后来的神话故事中,也有不少关于发明陶器的记载
例如战国秦汉之际的《逸周书》,在《文酌解第四》中就说:“民生有欲……七陶八冶归灶
‘古人注云:“灶善则陶冶良